Πα 21/11/14

Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα πτι μπερ από το Gourmed.gr!

Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα μία γεύση από τα παιδικά μας χρόνια που ακόμα και σήμερα είναι αγαπητό.

Συστατικά:

1 λίτρο γάλα

2 βανίλιες

4 γεμάτες κουταλιές σούπας κορν φλάουρ

1/2 με 2/3 φλυτζάνι ζάχαρη

2 κουτ. σούπας γεμάτες κακάο

100-150 γρ κουβερτούρα

1 πακέτο πτι μπερ

4 κουταλιές σούπας κονιάκ και λίγο γάλα

Οδηγίες:

Σε λίγο κρύο νερό διαλύουμε το κορν φλάουρ.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ενσωματωθούν τα συστατικά και να διαλυθεί το κακάο.

Αφήνουμε λίγο να ζεσταθεί το μείγμα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να δέσει.

Στην συνέχεια το κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομματάκια.

Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να αρχίσει το μείγμα να κρυώνει.

Στρώνουμε μία σειρά μπισκότα στο pyrex, αφού πρώτα τα βουτήξουμε στο μείγμα γάλα – κονιάκ, και ρίχνουμε από πάνω μία στρώση σοκολάτας.