fineti
Χρόνος προετοιμασίας
10′

Χρόνος ψησίματος
10′

Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη

Μερίδες
Για 6 άτομα

  • 1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ 200γρ.
  • 60γρ. βούτυρο (+ λίγο για το σκεύος)
  • 80γρ. ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 3κ.σ. αλεύρι (+λίγο για το σκεύος)

 

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C.
  2. Σε ένα γυάλινο μπολ, κόψτε την κουβερτούρα σε κομματάκια. Κρατήστε στην άκρη 12 κομματάκια και λιώστε την υπόλοιπη μαζί με το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στα 500W (ή εναλλακτικά σε μπεν μαρί). Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  3. Προσθέστε στο μίγμα σας τη ζάχαρη, τα αυγά και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά.
  4. Αδειάστε το μίγμα σε ατομικά φορμάκια ελαφρά βουτυρωμένα και αλευρωμένα, μέχρι τη μέση, προσθέστε 2 κομματάκια κουβερτούρα στο κέντρο (σε κάθε φορμάκι) και καλύψτε με το υπόλοιπο μίγμα.
  5. Ψήστε στο φούρνο για 10 λεπτά. Ξεφορμάρετε ή απολαύστε τα κατευθείαν από τα φορμάκια.

 

Συμβουλή του Σεφ:

Το γλυκό όταν είναι ζεστό δεν φαίνεται τόσο καλά ψημένο. Είναι λογικό. Αφήστε το να κρυώσει και έπειτα ξεφορμάρετε.
image_pdfimage_print

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.