Κεκάκια-καρδιές με φράουλα από το Cookoo.gr !
Δεν είναι γλυκό. Είναι κεραυνοβόλος έρωτας!
Σιγουρέψου ότι έχεις:
- 12 κουταλιές παγωτό Carte D’Or Φράουλα, μέρος από το τετράγευστο La Gelateria.
- 120 γρ. αλεύρι
- 140 γρ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 20 γρ. κακάο
- 40 γρ. ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 αυγό (ελευθέρας βοσκής)
- 125 ml γάλα πλήρες
Ξεκινάμε!
- 1Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνεις είναι να προθερμάνεις το φούρνο στους 170°C (160°C για φούρνους με αέρα).
- 2Αφού το κάνεις αυτό, βάλε 12 χάρτινες φόρμες για κεκάκια σε ένα ταψί.
- 3Στη συνέχεια, βάλε στο μίξερ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Πρόσθεσε τώρα και το βούτυρο και ανακάτεψε όλα τα υλικά καλά.
- 4Σε ένα μπολ, χτύπα το αυγό μαζί με το γάλα. Όταν βεβαιωθείς ότι έχουν γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, πρόσθεσέ το κι αυτό στο μίξερ και ανακάτεψε όσην ώρα χρειάζεται για να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί.
- 5Πάρε τώρα ένα κουτάλι και βάλε το μείγμα στα φορμάκια.
- 6Είμαστε έτοιμοι για ψήσιμο. Βάλε τα μέσα στο φούρνο και μετά από 15-20 λεπτά βγάλε τα και άφησέ τα να κρυώσουν εντελώς.
- 7Πάμε να φτιάξουμε τις καρδιές τώρα! Αφού αφαιρέσεις μια φέτα από την κορυφή κάθε κέικ, κόψε με ένα κουπ-πατ μια καρδιά από κάθε φέτα.
- 8Τέλος, βάλε μια μπάλα παγωτό Carte D’Or Φράουλα στη βάση κάθε κέικ, άπλωσε ελαφρά με ένα κουτάλι και αφού σκεπάσεις τις καρδιές, σερβίρεις αμέσως! Καλή όρεξη!
Καλή όρεξη!
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ο Chef για να ξεφορμάρει ακέραια τα κεκάκια από τα φορμάκια, τα αφήνει να κρυώσουν εντελώς.
Αφήστε μια απάντηση