Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ με γλάσο, από το ola-nistisima.gr!
Μερίδες: 10
Χρόνος Προετοιμασίας: 25΄
Χρόνος Εκτέλεσης: 1,5 ώρα
Βαθμός Δυσκολίας: 1
Κόστος : Περίπου 3,5 €
Κόστος : Περίπου 3,5 €
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα σπορέλαιο
- 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 και 1/2 κούπα χλιαρό νερό
- 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 2 κ.σ. κακάο
- 1 κόκκινη φαρίνα (500 γρ.)
- Μερικές σταγόνες σιρόπι βανίλια
- 2 κ.σ. κονιάκ
- Φυτική μαργαρίνη και επιπλέον φαρίνα για το άλειμμα του ταψιού
Για την γλάσο
- 1 κούπα φυτική σαντιγύ
- 1/2 κούπα σταγόνες κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό με το κακάο.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά πρώτα τα υγρά και μετά τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να καταφέρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και το βάζουμε να ψηθεί στους 180º C για 50 λεπτά περίπου, ή μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι μας καθαρό.
Για την γλάσο
- Σε μια μικρή κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά βάζουμε τη φυτική κρέμα να ζεσταθεί.
- Προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Σύνθεση
- Όταν έχει κρυώσει τελείως το κέικ ρίχνουμε το γλάσο και αφήνουμε να στερεοποιηθεί.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με χαλβά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!
Νηστίσιμο κέικ με φιστίκια και σοκολάτα, από την αγαπημένη Ελπίδα Χαραλαμπίδου και το elpidaslittlec...
Μανταρινόπιτα, από το ola-nistisima.gr!
Απίστευτα νόστιμο, νηστίσιμο κέικ με ζάχαρη καρύδας χωρίς mixer, από το sokolatomania.gr!
Πίτα – κέικ με φρέσκα σύκα και ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη, από την Βίκυ και το Vegan in Athens!
Υπέροχο Κέικ σοκολάτας ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ-ΓΑΛΑ-ΒΟΥΤΥΡΟ, από την αγαπημένη Ρένα Κωστογλου και το koykoycook.g...
Αφήστε μια απάντηση