Πανεύκολα brownies με 4 υλικά, από την ‘Αννα Χαλικιά και το madameginger.com!

Τα brownies του ψιλικατζίδικου!

Ξέρω τι σκέφτεσαι. Μα καλά, brownies χωρίς λιωμένη bitter σοκολάτα, βούτυρο ή έστω ένα καλής ποιότητας κακάο; Και καλά κάνεις. Γιατί τα αυθεντικά brownies, τα brownies “υψηλών προδιαγραφών” αν θες, είναι φτιαγμένα με αυτά ακριβώς τα υλικά. Έλα όμως που όταν σε πιάνουν οι υπογλυκαιμίες κάτι άκυρες ώρες, το ταξίδι μέχρι το σουπερμάρκετ σου φαίνεται βουνό. Γι αυτό υπάρχουν τα brownies της ευκολίας. Με 4 μόνο υλικά, που μπορεί να έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Οκ, ίσως χρειαστεί να τρέξεις μέχρι το ψιλικατζίδικο για την πραλίνα. Αξίζει όμως η θυσία, γιατί κι αυτά τα μαστιχωτά brownies (ακόμα κι αν τα σνομπάρεις λίγο) είναι σοκολατένια, εθιστικά και επικίνδυνα πανεύκολα.¨α

Υλικά

Εκτέλεση

γ1) Σε μπολ ανακατεύουμε την πραλίνα φουντουκιού με τα αυγά και τον κρόκο με σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2) Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, ίσα ίσα να ενσωματωθούν στο μείγμα.

3) Ρίχνουμε ομοιόμορφα το μείγμα σε ταψί περασμένο με λαδόκολλα.

4) Ψήνουμε τα brownies σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για περίπου 25 λεπτά.

5) Αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον 30 λεπτά, πριν τα μεταφέρουμε με τη λαδόκολλα σε ξύλο κοπής και τα κόψουμε σε τετράγωνα.

Τα brownies φυλάσσονται αεροστεγώς κλεισμένα (σε τάπερ ή καλυμμένα με διάφανη μεμβράνη), σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μέρες ή στο ψυγείο για 5 μέρες.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

https://www.madameginger.com/syntages/glyka/sokolata/paneukola-brownies-me-4-ulika/?fb