Δε 05/03/18

Μπανάνα κέικ, από την Georgia και τις magerikesdiadromes.gr!

Νόστιμο και ευωδιαστό κέικ με άρωμα μπανάνας!

Συστατικά

3 μπανάνες (ώριμες)
220 γρ βούτυρο
120 γρ ζάχαρη
1 βανίλια
2 αυγά
125 γάλα
1 κοφτό κγ αλάτι
1 κγ κανέλα
100 γρ καρύδια (του γούστο σας)
250 γρ αλεύρι
Μισό baking powder
τριμμένη σοκολάτα

Οδηγίες

Σε ένα μπωλ χτυπάω καλό με το μίξερ το βούτυρο,τη ζάχαρη, βανίλια.
Βάζω ενα ενα τα αυγά και προσθέτω τη λιωμένη μπανάνα (τις παταω με ένα πιρούνι) με την κανέλα,αλάτι και γάλα και ανακατεύω.
Στη συνέχεια βάζω τα αλεσμενα καρύδια και αλεύρι με το baking
Στο τέλος πρόσθεσα τριμμένη σοκολάτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-50 λεπτά εξαρτάται από το φούρνο.Κάντε δοκιμή με ξυλάκι,σε μένα χρειαστηκε παρα πάνω.
Καλή επιτυχία!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θελουμε βαζουμε και λιγο κονιακ.

Για το γλάσο: Ζεσταίνουμε 1 κούπα ό,τι σοκολάτα έχουμε με λίγο βούτυρο και περιχύνουμε το κέικ μας.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

https://mageirikesdiadromes.gr/recipes/mpanana-keik.html