Ατομικά τσιζκέικ σοκολάτας, από τoν Άκη , την Nestle και τις glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας30 Λεπτά
Χρόνος ψησίματος0 Λεπτά
ΜερίδεςΓια 6 άτομα
Βαθμός δυσκολίαςΒαθμός δυσκολίας
Υλικά:

·  200 γρ. μπισκότα τύπου Digestive σπασμένα

·  70 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

·  250 γρ. τυρί κρέμα

·  1/2 κούπα ρικότα

·  2 βανίλιες σκόνη

·  40 γρ. ζάχαρη άχνη

·  2 αυγά

·  1 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

·  1 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ  (150γρ. +50γρ.)

Εκτέλεση:
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
  • Στην κουζινομηχανή με τα μαχαίρι βάλτε τα μπισκότα με το βούτυρο και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν μια πάστα.
  • Μοιράστε το μίγμα στις θήκες για μάφιν στις οποίες έχετε βάλει χαρτάκια. Γεμίστε τις κατά το 1/4 με το μίγμα της βάσης & ψήστε για 10-12 λεπτά
  • Παράλληλα, στο μίξερ χτυπήστε τα τυριά με ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε και τα 2 αυγά ένα ένα ανακατεύοντας καλά ενδιάμεσα. Τέλος, προσθέστε και το αλεύρι και ενσωματώστε το στο μίγμα.
  • Βάλτε τη κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατέψτε καλά.
  • Μοιράστε το μίγμα μέσα στα χαρτάκια.
  • Ψήστε για 12-15 λεπτά ίσα- ίσα για να πήξουν και αφήστε τα να κρυώσουν μέσα στις θήκες.
  • Σερβίρετε διακοσμώντας με την έξτρα κουβερτούρα λιωμένη.

 

 

https://www.glikessintages.gr/syntagi/atomika-cheesecake-sokolatas

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *