Cheesecake Snickers από τον Ανδρέα Λαγό και το “Cookbox”!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Μια λιχουδιά από τον Ανδρέα Λαγό που σίγουρα δε θα μπορείτε να αντισταθείτε!

ΥΛΙΚΑ

  • 250 γρ. μπισκότα σοκολάτας γεμιστά
  • 4 κ.σ. μαργαρίνη ή 100 γρ.
  • 600 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 3 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 180 γρ. γιαούρτι
  • 9 Snickers 6 για τη γέμιση & 3 για γαρνιτούρα. Όλα κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 50 γρ. κουβερτούρα υγείας λιωμένη
  • 50 γρ. καραμέλες βουτύρου

 

  • Χρόνος Προετοιμασίας
  • 45′
  • Βαθμός Δυσκολίας
  • Μέτρια
  • Αριθμός ατόμων
  • 8 άτομα

 

Εκτέλεση

Για τη βάση
Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα του cheesecake και την απλώνουμε ομοιόμορφα καλύπτοντας τον πάτο της φόρμας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 1700C για 10 λεπτά.
Βγάζουμε τη φόρμα από τον φούρνο και την αφήνουμε στην άκρη.

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Για τη γέμιση
Βάζουμε στο μπολ του μίξερ όλα τα υλικά εκτός από τα snickers, και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βγάζουμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε τα snickers.
Ανακατεύουμε με μια κουτάλα και αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα με την ψημένη βάση.
Απλώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170C για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρει χρώμα και να σφίξει η κρέμα.
Βγάζουμε από το φούρνο το cheesecake και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Για τη διακόσμηση
Με ένα πιρούνι κάνουμε ακανόνιστες γραμμές με την σοκολάτα και την καραμέλα.
Πασπαλίζουμε με τα snickers και σερβίρουμε.

Είναι καλύτερο να μείνει μια μέρα στο ψυγείο το cheesecake και μετά να σερβιριστεί.

http://www.cookbox.gr/basiko-sustatiko/gluka/cheesecake-snickers-apo-ton-andrea-lago

Facebooktwitterlinkedinrssyoutube

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *