Πανεύκολο Cheesecake, από την Εφη Αργυροπούλου, και το Easy Kitchen by Working Moms!

1 Γάλα Ζαχαρούχο
1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια (200γρ.)
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
Περίπου μισό βιταμ 125γρ. μέχρι να μουσκέψουν τα μπισκότα
Χυμό ενός λεμονιού
Σοκολάτα Κουβερτούρα

Εκτέλεση

Στρώνουμε το τριμμένο μπισκότο στο σκεύος και το περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο.
Το πατάμε καλά για να γίνει ωραίο στρώμα ομοιόμορφο.
Το βάζουμε στο ψυγείο και μέχρι να παγώσει η βάση, χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με το τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια και το χυμό λεμονιού.
Όταν είναι έτοιμη η κρέμα την ρίχνουμε πάνω από τη βάση μπισκότου και το αφήνουμε πάλι στο ψυγείο.
Μόλις παγώσει και η κρέμα αρκετά, έχουμε λιώσει ήδη σε μπεν μαρί την κουβερτούρα και την ρίχνουμε από πάνω ή απλά σαν στρώση ή κάνουμε σχέδια με κορνέ ζαχαροπλαστικής.