Φανταστικό Ρολό Σοκολάτας (Video) – Chocolate Peanut Butter Swiss Roll (Video), by Dimitris Michailidis and the pastry designs!

Υλικά (Ingredients):

60γρ. αλεύρι (60gr. plain flour)

35γρ. κακάο (35gr. cocoa)

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ( tsp. baking powder)

1 βανιλίνη ( vanillin)

4 αυγά (4 eggs)

140γρ. ζάχαρη (140gr. sugar)

30ml ηλιέλαιο (30ml sunflower oil)

Για τη γέμιση (For the filling):

100γρ. τυρί κρέμα (100gr. cream cheese)

200γρ. φυστικοβούτυρο (200gr. peanut butter)

30γρ. βούτυρο (30gr. butter)

135γρ. άχνη (135gr. powdered sugar)

45ml γάλα (45ml milk)

Για την επικάλυψη (For the Frosting):

καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche)