Σοκολατένια τρουφάκια, από τον Ακη Πετρετζίκη, την Nestle και τις glikessintages.gr!
30 Λεπτά
0 Λεπτά
Για 25 άτομα
Υλικά:
180γρ. κρέμα γάλακτος
280γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Κλασική
1 κ.γ κονιάκ ή άλλο ποτό
κακάο
ψιλοκομμένοι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί
σοκολατένιες τρούφες
άλλα υλικά επικάλυψης
Εκτέλεση:
- Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και βάλτε τη σε ένα μεγάλο μπολ.
- Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος. Μόλις πάρει βράση αφαιρέστε το από τη φωτιά και αδειάστε τη μέσα στο μπολ.
- Με μια σπάτουλα ανακατέψτε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- Αδειάστε το μίγμα σε ένα μπολ και αφήστε το 2 ώρες να κρυώσει.
- Με ένα μικρό κουταλάκι που το βουτάτε σε σκόνη κακάο παίρνετε κουταλιές από το μίγμα. Την κάθε κουταλιά την κάνετε μπαλάκι στο χέρι σας και την αφήνετε να πέσει πάνω σε ένα μπολ που έχετε βάλει τα υλικά επικάλυψης.
- Ανακατέψτε καλά να πάει παντού και να κολλήσει το υλικό επικάλυψης πάνω της.
- Διατηρήστε στο ψυγείο.
https://www.glikessintages.gr/syntagi/Sokolatenia-troufakia
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση