Τρουφάκια καρύδας, από τον Νίκο Πατσιώρα και το ionsweets.gr!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Ένα πανεύκολο εξωτικό, καλοκαιρινό και δροσερό σοκολατένιο γλύκισμα με Κουβανέζικα αρώματα που θα σας ενθουσιάσει’

 

Συστατικά

  • 250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 280 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ
  • 47 γρ βούτυρο
  • 3 γρ ρούμι Havana Club 3 ετών
  • 40 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
  • 250 γρ τριμμένη καρύδα

Nutrition Info

  • 54,6 Ενέργεια kcal
  • 4,0 Λιπαρά g
  • 2,9 Κορεσμένα λιπαρά g
  • 4,4 Υδατάνθρακες g
  • 3,6 Συνολικά σάκχαρα g
  • 0,3 Πρωτεΐνες g
  • 0,4 Φυτικές ίνες g
  • 0,0 Νάτριο g
  • 0,0 Αλάτι g

Οδηγίες

  • 1.Βάζετε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη σε κατσαρολάκι και αφήνετε να πάρει μια βράση.
  • 2.Προσθέτετε την σοκολάτα, το βούτυρο, το ρούμι και ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • 3.Απλώνετε σε ταψί με λαδόκολα, σκεπάζετε με διαφανής μεμβράνη επιφανειακά και αφήνετε στην κατάψυξη για 3 ώρες να παγώσει το μείγμα.
  • 4.Κόβετε σε μικρά κυβάκια τα σοκολατάκια και πανάρετε σε τριμμένη καρύδα.
  • 5.Σερβίρετε τα τρουφάκια και πασπαλίζετε με καρύδα τριμμένη το πιάτο.
  • Μερίδες : 60-70
  • Έτοιμο σε : 30 Λεπτά

Σχετικά με το Σεφ

Νίκος Πατσιώρας

Νίκος Πατσιώρας

Ο Νίκος Πατσιώρας γεννήθηκε στο Διδυμότειχο Έβρου και ξεκίνησε να ασχολείται με την κουζίνα από τα 18. Μετά την αποφοίτηση από την Chef d’oeuvre στην Αθήνα, …

Myral.gr

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Περισσότερα για τον σεφ…

http://ionsweets.gr/recipe-items/%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%85%CF%86%CE%AC%CE%BA%CE%B9%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%81%CF%8D%CE%B4%CE%B1%CF%82/
Facebooktwitterlinkedinrssyoutube

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *