Τρουφάκια “όνειρο” με άρωμα καφέ-espresso, από την Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ( 20-25 τρουφάκια)
60 γρ βούτυρο λιωμένο

2 ζαχαρούχα

80 γρ κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο

2 κουταλάκια του γλυκού γεμάτα καφέ εσπρέσσο Illy

Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε μέσα σε ένα σκεύος το βούτυρο.

Προσθέτουμε το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε .

Ρίχνουμε το κακάο και το καφέ ..

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει ελαφρώς το μείγμα.

Το βάζουμε σε βουτυρωμένο σκεύος  και κατόπιν στο ψυγείο για

2 ώρες.

Κόβουμε και πλάθουμε μπαλάκια ..

Τα κυλάμε μέσα  σε τρούφα..

Έτοιμα..

Φυλάσσονται στο ψυγείο ( αν μείνουν)…

 

 

ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)

 

http://koykoycook.gr/?p=20580

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *