«Τρουφάκια σοκολάτας καρύδας της μαμάς μου» , από το epaggelmagynaika.gr!

Υλικά

  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι νερό
  • 75γρ σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
  • 1 βανίλια
  • 1 φλιτζάνι αλεσμένα καρύδια, αμύγδαλα ή φουντούκια ….. ανάλογα τι αρέσει στην κάθε μία
  • Από πάνω τα τυλίγουμε με ινδική καρύδα και τρούφα ή με ότι από τα δύο θέλουμε.

Εκτέλεση

Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό, προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και βάζουμε μετά και τα υπόλοιπα υλικά …… το αφήνουμε να κρυώσει και το πλάθουμε μπαλάκια. Τέλος τα τυλίγουμε με τρούφα  και καρύδα.

Καλή Επιτυχία

http://epaggelmagynaika.gr/troyfakia-sokolatas-karydas-thw-mamas-mou/