Χρωματιστές τρούφες με σοκολάτα και μπισκότα από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες” !
ΥΛΙΚΑ
600γρ.μπισκότα
πτι μπερ τεμαχισμένα σε μικρά κομμάτια
300γρ.σοκολάτα
180γρ.βούτυρο
50γρ.κρέμα γάλακτος
πολύχρωμη τρούφα
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο βγάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμετην κρέμα γάλακτος ανακατεύουμε και αδειάζουμε πάνω από τα μπισκότα.Ανακατεύουμε πολύ καλά το μίγμα το αφήνουμε λίγο να παγώσει μέχρι να μπορέσουμε να πλάσουμε τις τρούφες.Κάθε μπάλα που πλάθουμε τη ρίχνουμε μέσα στην πολύχρωμη τρούφα και και την τυλίγουμε.Τις διατηρούμε εκτός ψυγείου.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αφήστε μια απάντηση