Τάρτα με γκανάς σοκολάτας & άρωμα πορτοκαλιού με 4 υλικά από το sintayes.gr!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Μια συνταγή για μια πανεύκολη Τάρτα με γκανάς σοκολάτας με άρωμα πορτοκαλιού με 4 μόνο υλικά. 

Υλικά συνταγής

 

  • 1 φύλλο σφολιάτας 
  • 200 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης
  • φλούδα από πορτοκάλι

 

Εκτέλεση συνταγής

 

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ο C, στις αντιστάσεις και βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα. Στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας στην ταρτιέρα, κόβουμε τα περισσεύματα γύρω γύρω με ένα μαχαίρι. Βάζουμε από πάνω μια λαδόκολλα και τη γεμίζουμε με όσπρια ή ρύζι για να μη φουσκώσει.
  2. Ψήνουμε τη σφολιάτα για 15 λεπτά. Βγάζουμε από τον φούρνο, αφαιρούμε τη λαδόκολλα με τα βαρίδια (όσπρια ή ρύζι) και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 10-15 λεπτά ακόμη. Αν εν τω μεταξύ δούμε ότι φουσκώνει η σφολιάτα, την τρυπάμε με ένα μαχαίρι σε διάφορα σημεία για να «πέσει». Βγάζουμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με τη φλούδα πορτοκαλιού και την αφήνουμε να πάρει βράση. Βάζουμε τα κομμάτια κουβερτούρας σε ένα μπολ. Οταν βράσει η κρέμα γάλακτος, αφαιρούμε τη φλούδα πορτοκαλιού. Ρίχνουμε την κρέμα στην κουβερτούρα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα (γκανάς) και το αφήνουμε στην άκρη μέχρι να μισοκρυώσει.
  4. Ρίχνουμε την γκανάς σοκολάτας επάνω στη ψημένη σφολιάτα και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Βγάζουμε απ’ το ψυγείο κι αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια της τάρτας με κακάο. Τρώγεται σε θερμοκρασία δωματίου. Πασπαλίζετε προαιρετικά με σκόνη κακάου ή σαντιγί.

 

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

φούρνου σφολιάτα συνταγές σοκολάτα επιδόρπια γλυκά γκανάς σοκολάτας

https://www.sintayes.gr/syntages/tarta-gkanas-sokolatas-aroma-portokaliou-4-ilika/

http://xrisizimi.gr/sintages/tarta-me-ganas-sokolatas-arwmatisme/

Facebooktwitterlinkedinrssyoutube

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *