Ταρτάκια Snickers από τον “μοναδικό” Άκη και το akispetretzikis.com!


Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Συστατικά
  • 250 γρ σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 100 γρ φυστίκια αλμυρά χωρίς φλούδι ή άλλο ξηρό καρπό
  • 100 γρ μπισκότα τύπου digestive
  • 1 ζαχαρούχο γάλα που το έχουμε βράσει για 3 ώρες ώστε να έχει γίνει καραμέλα
  • 15 χαρτάκια για κάπκέικ
  • μερικά έξτρα φυστίκια για να διακοσμήσουμε

 

 

Clock

Eνημέρωση :

Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

1 ώρα
Χρόνος Εκτέλεσης
Shares

15
Μερίδα/ες
Difficulty

Εύκολη
Βαθμός Δυσκολίας
Μέθοδος Εκτέλεσης
  • Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα
  • Βάζουμε μια κ.σ. σοκολάτας σε κάθε θήκη για καπκέικ
  • Mε ένα κουτάλι ή με ένα πινέλο ή πιέζοντας τις δύο άκρες από τα θηκάκια απλώνουμε την σοκολάτα παντού γύρω γύρω και στη βάση από τα θηκάκια
  • Βάζουμε τα θηκάκια στις μεταλλικές θήκες για κάπκέικ και με ένα κουτάλι πιέζουμε τα θηκάκια για να εφαρμόσουν καλά στις μεταλλικές θήκες.
  • Βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει και να παγώσει η σοκολάτα.
  • Στο μούλτι ή στο πολυμηχάνημα χτυπάμε τα μπισκότα με τα φυστίκια μέχρι να σπάσουν αλλά να μην γίνουν σκόνη.
  • Ανακατεύουμε το μείγμα αυτό με το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.
  • Βάζουμε κουταλιές από το μείγμα στα παγωμένα χαρτάκια.
  • Ισιώνουμε με ένα κουτάλι
  • Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη σοκολάτα ώστε να καλύψει τη γέμιση.
  • Διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι μια εβδομάδα
  • Αν τα έχουμε στο ψυγείο δεν θαμπώνει η σοκολάτα.
  • Είναι απαραίτητο να τα παγώγουμε καλά για να μπορεί να βγαίνουν εύκολα από το θηκάκι τους
  • Μια σημείωση για το dulce de leche. Το φτιάχνουμε βράζοντας ένα ζαχαρούχο γάλα για 3 ώρες προσέχοντας να είναι πάντα σκεπασμένο με νερό καθώς βράζει. Αλλιώς μπορούμε να το φτιάξουμε βράζοντάς το στη χύτρα ταχύτητας για 1 ώρα
Tip
Μπορείτε να τα φτιάξετε και με σοκολάτα γάλακτος ή λευκή… Επίσης διατηρούνται στην κατάψυξη άνετα για ένα μήνα
Facebooktwitterlinkedinrssyoutube

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *