Μους σοκολάτας με ουίσκυ, από την αγαπημένη Ρένα Κώστογλου και το koykoycook.gr!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(4 μερίδες)
280 γρ γάλα εβαπορέ
4 κρόκους αυγών
160 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
4 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
50 γρ καλό ουίσκι
Ζεσταίνετε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα σε χαμηλή φωτιά..
Ρίξτε το γάλα στους κρόκους και χτυπήστε με το σύρμα να ομογενοποιηθεί το μείγμα σας.
Ξαναβάλτε το μείγμα στο κατσαρολάκι και ξανά στην φωτιά..
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ανακατέψτε με το σύρμα μέχρι να πήξει..
Ρίξτε μέσα την σοκολάτα , την ζάχαρη και το αλάτι.
Προσθέστε τελευταίο το ουίσκι.
Βάλτε στο ψυγείο να σφίξει ..
Απολαύστε την ..Απαλή Μούς με γεμάτη γεύση σοκολάτας και άρωμα ουίσκι..
Μπορείτε να βάλετε ότι ποτό σας αρέσει ( γκραν μαρνιέ , καλούα , κονιάκ κτλ)
Διακοσμήστε με σαντιγί η φλέικς σοκολάτας η ότι άλλο εσείς θέλετε..
ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)
(Επιμέλεια-Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
Αφήστε μια απάντηση