Σπιτική κρέμα σοκολάτα, από το icookgreek.com!
Υλικά συνταγής
- 500 ml γάλα
- 300 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
- 1-2 κουταλιές κακάο σε σκόνη
- 130 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. κορν φλάουρ
- σαντιγί για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση συνταγής
- Βάζετε το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνετε το κακάο, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί.
- Αναμειγνύετε σε μπολ τη ζάχαρη με το κορν φλάουρ, προσθέτετε 4 κουταλιές της σούπας νερό και τα ανακατεύετε.
- Αδειάζετε το μείγμα ζάχαρης-κορν φλάουρ μέσα στο γάλα με το κακάο και ανακατεύετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να πήζει. Στη συνέχεια, ρίχνετε μέσα και τα κομματάκια κουβερτούρας και συνεχίζετε το ανακάτεμα έως ότου το μείγμα ομοιογενοποιηθεί.
- Κατεβάζετε την κρέμα απ’ τη φωτιά και ανακατεύετε κάθε τόσο μέχρι να κρυώσει κάπως (αν θέλετε, επιταχύνετε τη διαδικασία βάζοντάς την μέσα σε μεγαλύτερο σκεύος με παγάκια), στη συνέχεια τη μοιράζετε σε ατομικά μπολ και γαρνίρετε με σαντιγί.
Eνημέρωση :
Το sokolatomania.gr περιέχει διαφημίσεις Google . Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, όμως κάνοντας ένα κλικ σε αυτές, λαμβάνει μια πολύ μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας από τον Δημήτρη Χρονόπουλο και το olivemagazine.gr!
Εύκολη κρέμα -σοκολάτα μπανάνα με 5 υλικά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το Sweetly!
Γαλατόπιτα με κρέμα σοκολάτα-βανίλια (διώροφη), από την Αργυρώ μας!
Εύκολο Παγωτό μπανάνα- κακάο, Multi Recipe, από την Εύα Κατραμίδου και το evicita.gr!
Κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα, από το icookgreek.com!
Ζεστή κρέμα σοκολάτας με καφέ, από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Αφήστε μια απάντηση