Fineti (Chipita)
PIERCE-SUMMERCAMP2017
VIAP-MENTEL(June2017-gif)(εσωτερικές)
fineti

Για να φτιάξουμε την νηστίσιμη τούρτα με μαύρη σοκολάτα θα χρειαστούμε :

  1. Παντεσπάνι με κακάο νηστίσιμο
  2. Κρέμα πατισερί με κακάο και μαύρη σοκολάτα
  3. Σαντιγί φυτική μισοχτυπημένη
  4. Γλάσο επικάλυψης με μαύρη σοκολάτα ΙΟΝ

Σχετικά με το Σεφ

Μιχάλης Σαράβας

Μιχάλης Σαράβας

Έχει τελειώσει τη Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων στην Ανάβυσσο με την ειδικότητα του τεχνίτη ζαχαροπλάστη και αρτοποιού. Έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα μετεκπαίδευσης στο ecole ferrandi (Γαλλία-Παρίσι), επίσης στην ειδικότητα του τεχνίτη …

Περισσότερα για τον σεφ…

image_pdfimage_print

Δεν υπάρχουν σχόλια ακόμα.