Φανταστική Tούρτα σοκολάτα “Red passion”, από την Ρένα Κώστογλου και το Koykoycook.gr!

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Συνταγή εδώ :http://koykoycook.gr/?p=5430

Όταν το παντεσπάνι σας κρυώσει καλά κόψτε το σε 3 φέτες.

(Είναι καλύτερα να το κάνετε από την προηγούμενη μέρα).

Ετοιμάστε 3/4 της κούπας ζεστό νερό και διαλύστε μέσα 2 κουταλιές Cadbury ρόφημα σε σκόνη.

Θα ποτίσετε με αυτό τα παντεσπάνια σας.

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
4 φάκελοι Γκαρνί ζαχαροπλαστικής κακάο

3 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος

4 κουταλιές κακάο κοσκινισμένο

1 φακελάκι νεσκαφέ( προαιρετικά)

Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μίξερ και βάλτε την κρέμα στο ψυγείο να σφίξει.

Αφού ποτίστε το πρώτο σας παντεσπάνι στρώστε το πρώτο στρώμα της κρέμας και συνεχίστε .

Αφήστε το τελευταίο παντεσπάνι στεγνό ( χωρίς να το ποτίσετε).

Ξαναβάλτε την τούρτα στο ψυγείο.

 

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

200 γρ λευκή σοκολάτα

1 σακουλάκι κόκκινα Candy melts(340 gr)

2 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη

λίγη κρέμα γάλακτος

κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

καφέ ζαχαρόπαστα με γεύση σοκολάτας για τα τριαντάφυλλα

πράσινη ζαχαρόπαστα για τα φυλλαράκια

Λιώστε σε σιγανή φωτιά σε μπαίν μαρί τα Candy melts και την λευκή σοκολάτα .

Θα δείτε το μείγμα σας να σφίγγει.

Προσθέστε την μαργαρίνη και κρέμα γάλακτος τόση ώστε να έχετε ένα πυκνό αλλά ρευστό μείγμα.

Προσθέστε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Αφήστε λίγο να κρυώσει.

Περιχύστε την τούρτα σας με το κόκκινο γλάσο.

Φτιάξτε τριαντάφυλλα με την καφέ ζαχαρόπαστα ..

Οδηγίες εδώ http://koykoycook.gr/?p=9480

Ανοίξτε την πράσινη ζαχαρόπαστα σε επιφάνεια που έχετε πασπαλίσει με ζάχαρη άχνη και κόψτε με μικρά κουπάτ φυλλαράκια..

Βάλτε τα τριαντάφυλλα κατά μέγεθος στην μια μεριά της τούρτας

και κολλήστε δίπλα τα πράσινα φύλλα..

ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!

Επιμέλεια – Εκτέλεση συνταγής:Ρένα Κώστογλου)
(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)

http://koykoycook.gr/?p=13097

 

12735895_686688448138673_1725755226_n

12722157_686688314805353_1504968853_n

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *