Category Archives: Η αποθέωση της σοκολάτας

e-fresh-matrioshka
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μερίδες:4
Χρόνος προετοιμασίας:30'
Χρόνος μαγειρέματος:35'
Έτοιμο σε:1:5'
e-fresh-matrioshka
Παντεσπάνι 4 αυγα 2 φλ τσ ζαχαρη 1 κσ βανιλια σκονη 1 φλ τσα φρεσκο γαλα 1/4 φλ τσ βουτυρο 2 φλ τσ αλευρι για ολες τις χρησεις 2 κσ baking pouder 1/4 κσ αλατι
  Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder.Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ του μιξερ, κόβοντας το βούτυρο σε κυβάκια. Χτυπάμε...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μια ακόμα μοναδική μηλόπιτα με την δικιά μου τεχνική. Με γέμιση από καραμελωμένα μήλα και αχλάδια, σβησμένα με κονιάκ, και με κρέμα βανίλιας με λευκή, ή μαύρη σοκολάτα. Είναι φανταστική, μυρωδάτη, και πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την!!!
Υλικά για μία φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 cm Για τη ζύμη:  100 γρμ. βούτυρο μαργαρίνη,...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
Συνολικός χρόνος
Είναι πολύ αφράτα και παραμένουν έτσι για 3-4 ημέρες. Έχουν εξαιρετικά ευχάριστη γεύση με ή χωρίς τις σοκολατένιες σταγόνες. Είναι χαριτωμένα και εμφανίσιμα! Περισσότερα
e-fresh-matrioshka

Αυτή τη γνωστή μέθοδο που ψιλοκόβουμε το φύλλο κρούστας και το χρησιμοποιούμε σαν “σώμα” για να ψήσουμε κάθε λογής πίτα τη μάθαμε , την καθιερώσαμε , τη δοκιμάσαμε σε ένα σωρό παραλλαγές…Φτιάξαμε πορτοκαλόπιτα , φτιάξαμε λεμονόπιτα , ενίοτε προσθέσαμε και αρώματα από μανταρίνι και περγαμόντο και την ονομάσαμε εσπεριδοειδόπιτα , φτιάξαμε “πατσαβουρόπιτα” ,...

Περισσότερα
e-fresh-matrioshka

ΥΛΙΚΑ

250 gr Βιτάμ 110 γρ κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο 250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 380 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανίλιες 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 198 ml χλιαρό νερό ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ : 1/4 φλιτζανιού ηλιέλαιο και 2 κουταλιές της σούπας Μερέντα η Νουτέλα    

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώστε το Βιτάμ σε μια αντικολλητική κατσαρόλα σε σιγανή...
Περισσότερα