Creta Carob

Category Archives: Η αποθέωση της σοκολάτας

Ένα αφράτο και ανάλαφρο κέικ χωρίς αλεύρι, με ελάχιστη ζάχαρη και χωρίς καθόλου λιπαρή ουσία. Παίρνει τη γλύκα του από τη λιγοστή καστανή ζάχαρη, τα φρούτα και τις σταφίδες κι έχει υπέροχο άρωμα και υφή. Μια γλυκιά λιχουδιά με λιγοστές θερμίδες που θα απολαύσετε χωρίς τύψεις.

Υλικά:

  • 6 ‏ασπράδια αβγών

  • ...
Περισσότερα

Συνήθως τα μπράουνις θυμίζουν πιο πολύ κέικ με κακάο.

Είναι παραψημένα, με λίγη γεύση σοκολατας και αρκετά στεγνά, τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα.

Αυτά εδώ είναι σούπερ σοκολατένια, με κομμάτια σοκολάτας που λιώνουν, και με τραγανά φουντούκια που αγαπώ!

Ψήνονται μόνο για 12 με 15 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο βέβαια, αλλά...

Περισσότερα

ΜΕΡΙΔΕΣ 6-8

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1Ω

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ  1/5

  

Τούρτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη. Θα πάθετε... ζαβλαμά!

 

ΥΛΙΚΑ

300 γρ. χουρμάδες + extra για το σερβίρισμα       Το  sokolatomania.gr προτείνει χουρμάδες  από το  evripidou.gr η και βασιλικούς χουρμάδες

180 ml...

Περισσότερα

Δροσερή, ανάλαφρη κι απλούστατη στην προετοιμασία αυτή η κρέμα των 5 υλικών γίνεται σε μόλις 5 λεπτά και σε αφήνει να ξεχωρίζεις όλα της τα συστατικά. Ένα επιδόρπιο σοκολάτας που είμαι σίγουρη θα αγαπήσετε.

 

Αυτή η κρέμα δεν έχει αβγά και πήζει με ελάχιστο κορν φλάουρ και τη σοκολάτα, γιατί δεν τη θέλουμε πηχτή, αλλά...

Περισσότερα

 Με γιαούρτι!

Υλικά

300 γρ φαρίνα 2 αυγά 400 γρ ζάχαρη καστανή 2 γιαούρτια στραγγιστά 2% 120 ml ηλιέλαιο 1 κουταλιά σόδα 3 κουταλιές στιγμιαίου καφέ 60 γρ κακάο 2 βανίλιες 200 ml νερό

Γλάσο

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 3 κουταλιές κακάο 40 γρ βούτυρο 2 βανίλιες

Εκτέλεση

 

Υλικά συνταγής:

125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 70 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη 50 γρ. φουντούκια θρυμματισμένα σε σκόνη 115 γρ. [3/4 φλ. τσαγιού] αλεύρι 100 γρ. [1/3 φλ. τσαγιού] Dream Cream

 

Εκτέλεση συνταγής:

 

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180...

Περισσότερα

Σας έχω συνταγή για τέλειες καριόκες,  κλασικά γλυκά προσαρμοσμένα σε σχήμα καρδιάς που τα καθιστά ιδανικά χαριτωμένα κεράσματα ειδικών περιστάσεων. Το πιο αγαπημένα "τυλιχτά" γίνονται εύκολα και στο σπίτι μας....! Σημειωτέο ότι οι καριόκες αυτές είναι νηστίσιμες και μπορούν να αποτελέσουν υπέροχο δώρο επισκέψεων ανάλογα με την εποχή...! 

Θα λέγαμε ότι είναι ένα από τα πιο...

Περισσότερα
image_pdfimage_print