Laurence-galerie de chocolat(2)
Creta Carob

Category Archives: Brownies, muffins, cupcakes

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
http://cookoo.gr/γλυκά/μπράουνις-με-πορτοκάλι-και-αμύγδαλαΣιγουρέψου ότι έχεις: 200 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια 180 γρ. Βιτάμ Soft Ξύσμα από 1 πορτοκάλι και 1 μικρό λεμόνι 3 αβγά και 1 κρόκο 150 γρ. λευκή ψιλή ζάχαρη 30 γρ. κακάο άγλυκο σκόνη 45 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. νιφάδες (σταγόνες) λευκής σοκολάτας 50 γρ. αμύγδαλα φιλέΞεκινάμε! 1Στρώσε ένα τετράγωνο ταψί 23 εκ. με...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Φωτογραφίες   ΆΛΚΗΣ ΚΑΛΟΥΔΗΣ
 
Υλικά
Για τη μαρμελάδα μπανάνα
  • 1 κιλό μπανάνες (καθαρό βάρος)
  • 100 γρ. νερό
  • 700 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. φρέσκος χυμός λεμόνι
  • 100 γρ. ρούμι (κατά προτίμηση μαύρο) ή κονιάκ
Για το κέικ
  • 250 γρ. κουβερτούρα γύρω στο 65% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
  • 200 γρ. βούτυρο αγελάδος, τεμαχισμένο + επιπλέον...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
45-60' Δεν είναι τυχαίο ότι μοιάζουν με σκούφους μαγειρικής, αφού χαρίζουν μαγειρικά παράσημα σ' εκείνους που ξέρουν να τα φτιάχνουν. Σιγουρέψου ότι έχεις: 3 φλιτζ. αλεύρι 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 ½ φλιτζ. ζάχαρη 1 ½ φλιτζ. Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλιτζ. δάκρυα σοκολάτας κουβερτούρας 6 αβγά 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ αλεύρι, για τα φορμάκια 1 φλιτζ. Βιτάμ για τα φορμάκια Carte d’Οr Σιρόπι Σοκολάτα Ξεκινάμε! 1Λιώσε...
Περισσότερα
image_pdfimage_print