Category Archives: Brownies, muffins, cupcakes

Λαχταριστά και αφράτα μπράουνις για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη αλλά δεν μπορούν να αποχωριστούν το αγαπημένο τους γλυκό!Υλικά Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας ¼ φλιτζάνι βούτυρο 1 ½ κουταλάκια του καφέ εσπρέσο 4 αυγά 1 φλιτζάνι ακατέργαστη ζάχαρη ή καστανή ζάχανη 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένη καρύδαΕκτέλεση Λιώνουμε...
Περισσότερα
Μπράουνις με καραμέλα και μερένταΥλικά- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ - 50 γρ. κακάο σκόνη - 2 μεγάλα αυγά - 60 γρ. βούτυρο - 200 γρ. ζάχαρη - 1/4 κουταλάκι αλάτι - 1 κουταλάκι βανίλια - 80 ml σιρόπι καραμέλας - 100 ml μερέντα - ΦουντούκιαΕκτέλεσηΑφού προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς...διαβάστε την συνεχεια στο :  Περισσότερα
Για 6-8 άτομαΓια τα cupcakes 1 1/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1/4 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 4 κουταλιές σούπας βούτυρο μαλακό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 3/4 φλιτζανιού γάλα φρέσκο 2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 2 κουταλιές της σούπας τρούφα σοκολάτας για...
Περισσότερα
http://www.cookierama.gr/content/sokolatenia-muffins-gia-paidia-idaniko-snak-gia-sholeio Σοκολατένια muffins για παιδιά! Το ιδανικό σνακ για το σχολείο!Τι θα χρειαστείτε για 12 muffins:2 κούπες κοσκινισμένο αλεύρι oλικής αλέσεως (που φουσκώνει μόνο του) 1/2 κούπα κοσκινισμένο κακάο 1 κ.τ.γ. baking powder 1 πρέζα αλάτι 1 κούπα μαύρη ζάχαρη μισή πλακέτα (125 γρ.) λιωμένο βούτυρο 2 αυγά 1 κ.τ.γ. άρωμα βανίλιας ή 2 βανίλιες...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑΓια 4-6 άτομαΓια τα cupcakes 1/2 φλιτζάνι (125 ml) τριμμένο καρότο από 2 καρότα 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι (125 ml) χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι 110γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 3/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι (100γρ) ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι (50 γρ) κακάο 1/2 φλιτζάνι (125 ml) ζεστό...
Περισσότερα
http://www.sidagi.gr/section/gluka/content/mafins-leukis-sokolatas ΜΑΦΙΝΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ!ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα σπορέλαιο 2 αυγά 2 κούπες αλεύρι 1 κουταλάκια μπείκιν παούντερ 1 κουταλάκι μπείκιν σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 250 γραμμάρια λευκή κουβερτούρα 1/4 κούπα λικέρ της αρεσκείας σας 1/2 κούπα γαλα 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια σε υγρή μορφή ή ρούμι ή κονιάκΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς Κέλσιου. Βάζουμε 12...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑΓΙΑ ΤΑ BROWNIES 140γρ. βούτυρο 1/4 κούπας πραλίνα φουντουκιού (μερέντα - νουτέλα) 2 αυγά 3/4 κούπας λευκή ζάχαρη 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 1/4 κούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρηΓΙΑ ΤΗ ΣΤΡΩΣΗ cheesecake 225γρ. τυρί κρέμα 3 κ.σ. λευκή ζάχαρη 2 αυγά 1/3 κούπας πραλίνα φουντουκιού (μερέντα - νουτέλα)Πως το κάνουμε:Λιώνουμε το βούτυρο - προσοχή δεν το καίμε. Στο μίξερ, στη γρήγορη...
Περισσότερα
Συνταγή Γρηγόρης Γαστεράτος Εύκολο και γρήγορο γλυκό με πλούσια γεύση φουντουκιού.Υλικά 170 γρ. βούτυρο αγελάδος 120 γρ. ζάχαρη 4 αυγά μεσαίου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικά 150 γρ. έτοιμο άλειμμα σοκολάτας - πραλίνας τύπου μερέντα 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. φουντούκια ή καρύδια, χοντροκομμέναΜερίδες 9 Προετοιμασία 20΄ Ψήσιμο 30΄Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C....
Περισσότερα
http://www.sidagi.gr/section/gluka/content/keik-sokolatas-me-gemisi-batomourouΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομαΓια το κέικ 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 100 γραμμάρια κομμένη σοκολάτα κουβερτούρα 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα Στιγμιαίος καφές 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια ψιλοκομμέναΓια το γλάσο σοκολάτας 120 γραμμάρια...
Περισσότερα
http://www.sidagi.gr/section/gluka/content/mpraounis-me-karudia-kai-epikalupsi-sokolatas YλικάΓια 4-6 άτομαΓια τα μπράουνις 226 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο 6 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) σκόνη άγλυκο κακάο + 1 κουταλιά της σούπας για το ταψί 339 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα 60 ml (¼ φλιτζάνι) φρέσκο καφέ εσπρέσο 1 κουταλιά της σούπας καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 250 γραμμάρια (1 ¼ φλιτζάνια) καστανή ζάχαρη 4...
Περισσότερα
image_pdfimage_print