Viap-Mentel(choco, Dec/2018)
ISOSTEVIA(dark chocolate)

Category Archives: καρύδια & σοκολατα

RITO'S FOOD (GIF)
Αφού έφτιαξα μουστοκούλουρα σκέφτηκα πως θα ήταν κρίμα να μη φτιάξω τα καθιερωμένα πια ταρτάκια μουστοκούλουρου. Μόνο που αυτή τη φορά δεν τα γέμισα με «μουσταλευριά» αλλά με κρέμα σοκολάτας αρωματισμένη με καφέ και τα πασπάλισα με καρύδια. Εμπειρία!

Υλικά για 20 κομμάτια

Για τη ζύμη

  • 80ml μούστο ή 40ml πετιμέζι διαλυμένο σε 40ml νερό
  • 80ml ελαιόλαδο
  • 50γρ. ζάχαρη
  • ...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Υλικά

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ κοσκινισμένο
  • Καρύδια 150 γρ ψιλοκομμένα
  • Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
  • Ζάχαρη 200 γρ
  • Καστανή ζάχαρη 200 γρ
  • Αυγά 2 μεγάλα
  • Νιφάδες βρώμης Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Τρουφάκια με καρύδια. Νοστιμότατα και πανεύκολα στη παρασκευή τους σπιτικά γλυκάκια-μπουκίτσες που εξαφανίζονται στη στιγμή. Μια πολύ εύκολη συνταγή, με την υπογραφή του Νικ. Τσελεμεντέ για σίγουρη επιτυχία. Δοκιμάστε τα!!!  Μερίδες: 25-30συνταγή icon Χρόνος: 30 λ + αναμονή ψύξηςσυνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη 

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. μπισκότα...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Χρόνος: 25 λ + 40 λ ψήσιμοσυνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα που σίγουρα θα αγαπήσετε. Υπέροχη τάρτα με σπιτική τραγανή ζύμη, με γέμιση σοκολάτας και καρυδιών. Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση της συνταγής. 

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση:
  • 250 γρ. αλεύρι...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Mια παραλλαγή της παραδοσιακής αγαπημένης καρυδόπιτας... Η κλασική σιροπιαστή καρυδόπιτα ως βάση. Από πάνω μια λεπτή, βελούδινη στρώση γκανάζ. Στην κορυφή μια ελαφριά αέρινη στρώση μαρέγκας. Μια παραλλαγή για την παραδοσιακή καρυδόπιτα που σίγουρα θα μείνει αξέχαστη. Χρησιμοποιήστε για την γκανάζ κουβερτούρα σοκολάτας υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο (και όχι γάλακτος) για να εξισορροπεί την γλυκύτητα του γλυκού. Δοκιμάστε την για να...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(για ταψάκι 24 εκ.)

275 γρ βούτυρο ευρωπαϊκό η μαργαρίνη200 γρ ζάχαρη άχνηξύσμα από 1 πορτοκάλιξύσμα από 1 λεμόνι2 βανίλιες σκόνημισό κεφαλάκι φρεσκοτριμένο μοσχοκάρυδο2 αυγά90 γρ γάλα φρέσκο15 γρ λικέρ Γκράν Μαρνιέ 400 γρ αλεύρι μαλακό1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ70 γρ καρύδι χοντροκομμένο
 vask2   
Βάλτε τα 6 πρώτα  υλικά στο μίξερ και δουλέψτε τα αρχικά σε αργή...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 650 γρ ψίχουλα μπαγιάτικο κέικ η κούκις250 γρ καρύδια περασμένα στο μούλτι4 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη άγλυκο κοσκινισμένο1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1 φλιτζάνι σιρόπι :(1,1/2 φλιτζάνια ζάχαρη+1 φλιτζάνι νερό + 1 φλούδα πορτοκαλιού +1 σφηνάκιγκραν μαρνιέ βρασμένα μαζί  σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 20 λεπτά)200 γρ βούτυρο η μαργαρίνη λιωμένη(όχι καυτή)ξύσμα από ένα μεγάλο πορτοκάλι xrkar1Βάλτε σε ένα...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)

Απίστευτα λαχταριστή τούρτα με τη σοκολάτα και τα δαμάσκηνα να κάνουν ένα απίστευτα γευστικό ζευγάρι.

Μερίδες:8-10
Χρόνος προετοιμασίας:55'
Χρόνος μαγειρέματος:25'
Έτοιμο σε:1:20'
RITO'S FOOD (GIF)
To cheesecake είναι ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα γλυκά σε μορφή τούρτας που μπορείτε να φτιάξετε. Θα σας βγάλει  ασπροπρόσωπους σε γιορτές και φιλικές συγκεντρώσεις, ενώ θα κλείσει πανηγυρικά κάθε ωραίο δείπνο.

Υλικά για μια φόρμα διαμ. 24εκ.

Για τη βάση

  • 2ο0γρ. μπισκότα digestive
  • 50γρ. καρύδια
  • 125γρ. βούτυρο LURPAK, λιωμένο

Για την κρέμα

    ...
Περισσότερα
RITO'S FOOD (GIF)
Το πόσο αγαπώ τους χουρμάδες θα το έχετε καταλάβει! Είναι το γλυκό της φύσης! Όποτε έχω λιγούρα κ δεν έχω φτιάξει κάποιο γλυκό, ανοίγω 2-3 χουρμάδες, τους γεμίζω με καρύδι κ είμαι καλυμμένη! Σερφάροντας στο διαδίκτυο πρόσφατα είδα αυτήν την ιδέα ένα βήμα παραπέρα! Βουτηγμένοι χουρμάδες σε σοκολάτα! Καλέ, ναι! Τι ωραία ιδέα! Μόνο που...
Περισσότερα
image_pdfimage_print