Η αποθέωση της σοκολάτας

17 Φεβρουαρίου, 2014

Κορμός με φουντούκια από τον Γιώργο Μάντζο και το “Αρτοποιεία & Συνταγές” !

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 300γρ Φουντουκια 150 γρ ζαχαρη αχνη 2 κουτ σ. κακαο 125 γρ μαργαρίνη 1 φλυτζ καφε λικερ 200γρ κρεμα γαλαλακτος 2 κροκους αβγων ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Λιωνουμε τη μαργαρίνη ...

0

17 Φεβρουαρίου, 2014

Ταρτάκια με μπανάνα , πραλίνα φουντουκιού και σοκολάτα από το Chefoulis.gr !

Προετοιμασία: 20 λεπτά Υλικά Για την βάση Μπισκότα πτι- μπερ 300 γρ τριμμένα Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Μεμβράνη διαφανής βοηθάει στο στρώσιμο της βάσης Για την ...

17 Φεβρουαρίου, 2014

Τάρτα oreo με τριπλή σοκολάτα από τις “Συνταγές Πάνος” !

Τάρτα σοκολάτας με τα αγαπημένα μας μπισκότα oreo, Με υπέροχη μους σοκολάτας γάλακτος, και κουβερτούρα γάλακτος, και από πάνω γκανάζ σοκολάτας, με μέλι και ουίσκι. με αποσπόμενο ...

17 Φεβρουαρίου, 2014

Προφιτερόλ καταπληκτικό με τσουρέκι από τις Συνταγές της Παρέας” ! (του Βασίλη Καλλίδη)

Η παραλλαγή που έχει αυτό το γλυκό με το τσουρέκι σαν βάση, είναι τέλεια και πολύ πιο γρήγορη η διαδικασία απ΄το να φτιάξουμε σου που απαιτεί πάρα πολύ χρόνο. Φτιάξτε το σε τραπέζι ...

17 Φεβρουαρίου, 2014

Υγρό κέικ σοκολάτας από τον Georgio Spanakis και το i-food !

Υλικά :  400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  180 γρ. βούτυρο  2 βανίλιες  150 γρ. ζάχαρη  20 γρ. μπέικιν πάουντερ  7 αυγά  250 γρ. αλεύρι λευκό για όλες τις χρήσεις Προτεινόμενες ...

17 Φεβρουαρίου, 2014

Nutella cupcakes από το “Cookbox”!

ΥΛΙΚΑ 60 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Αλάτι 1/4 κ.γ. 30 γρ. βούτυρο ανάλατο για τα cupcakes και 20 γρ. για το γλάσο 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας και 1/2 κ.γ. για το γλάσο 1/4 κ.γ. εκχύλισμα ...

5

16 Φεβρουαρίου, 2014

Κρέμα σοκολάτα από το “Chefoulis.gr ”

Προετοιμασία: 10 λεπτά Μαγείρεμα: 15 λεπτά Υλικά Άνθος αραβοσίτου 2 φακελάκια σοκολάτα Γιώτης (όχι της στιγμής) Γάλα 1 λίτρο Κακάο 6 - 8 κουταλιές σούπας Ζάχαρη 2 ...

16 Φεβρουαρίου, 2014

Μους φράουλας και σοκολάτας από τον Giorgio Spanakis και το i-food !

Υλικά για τη βάση:  200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  Υλικά για τη μους φράουλας:  20 ml ρούμι λευκό  280 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  60 γρ. ζάχαρη  5 γρ. φύλλα ζελατίνης  150 ...

15 Φεβρουαρίου, 2014

Τιραμισού από τον Στέλιο Παρλιάρο και τις “Γλυκές Αλχημείες” !

Υλικά: 1 πακέτο  έτοιμα σαβαγιάρ 500 γρ. mascarpone της Arla 150 γρ. ζάχαρη άχνη Saint Louis 50 γρ. ζάχαρη Saint Louis 4 αυγά ΒΛΑΧΑΚΗΣ 500 γρ. γάλα ΦΑΡΜΑ της ΦΑΓΕ 1 φλιτζάνι του καφέ δυνατό espresso ή 2 ...

15 Φεβρουαρίου, 2014

Κέικ σοκολάτα… λάβα από την Αλίκη Μάρα, “καθημερινή γευσηλάτρη” και το Yumm.gr

Πολύ νόστιμο, εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό. Όταν κοπεί η σοκολάτα ξεχύνεται από μέσα σαν λάβα, εξ ου και το όνομα. Το τέλειο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και τα παιδιά!!! Τη ...