Creta Carob
BOLERO-BIODIET

Category Archives: Σοκολατάκια, τρούφες, fudge, φοντάν

… χωρίς ζάχαρη, σε 100% ωμή ή κατά τι λιγότερο… εκτέλεση!

Στη χώρα μας έχουμε την τύχη να απολαμβάνουμε μια πλούσια γκάμα φρούτων και λαχανικών όλες τις εποχές, είτε μιλάμε για φρέσκα προϊόντα ή για συντηρημένα με τις παραδοσιακές μεθόδους, όπως είναι η μέθοδος της αποξήρανσης, που αφορά κυρίως τα φρούτα. Φυσικά δε θα ξεχάσω τις...

Περισσότερα

ΤΕΜΑΧΙΑ: 10

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ30Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

 

ΥΛΙΚΑ

600 γρ σοκολάτα κουβερτούρα

150 γρ. φυστικοβούτυρο

3 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα

 
Περισσότερα

Καριόκες με επικάλυψη λευκής σοκολάτας!!! Με ειδικό εργαλείο πχ. κουπ πατ σε σχήμα καρδιάς γίνονται υπέροχο κέρασμα για γάμο και αρραβώνα!!!! Σκούρα σοκολάτα🍩 εντός τυλιγμένη με λευκή σοκολάτα εκτός...η τελειότερη σύμπραξη σοκολάτας σε ένα γλυκό!!!! 👰

  

Σας έχω τέλειο κέρασμα για γιορτή και γενέθλια! Όσο η θερμοκρασία είναι ακόμη ελεγχόμενη τα σοκολατένια κεράσματα...

Περισσότερα

Μόλις με 3 υλικά, φτιάχνουμε υπέροχα, πανεύκολα σοκολατάκια!

 

Δόση για 8 σοκολατάκια

2 σοκοφρέτες ΙΟΝ  χωρίς γλουτένη 2 κουταλιές σούπας  Nocciolata Sisinni 50 gr. Sisinni κουβερτούρα υγείας

  

Διαδικασία

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα δύο πρώτα υλικά , αφού τρίψουμε με...

Περισσότερα
 Με γεύση και άρωμα καρύδας! 

Υλικά

1 συσκευασία (400ml) κρέμα καρύδας400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα1-2 σταγόνες υγρή βανίλια2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνηΠερίπου 1 κούπα πούδρα αμυγδάλουΠερίπου 1/2 κούπα καρύδα τριμμένηΠερίπου 1 κούπα Φρέσκες φράουλες σε κομματάκιαΕπιπλέον τριμμένη καρύδα για επικάλυψηΤρούφα σοκολάτας κουβερτούρας για επικάλυψη 

 Οδηγίες

• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα καρύδας και την...
Περισσότερα

Το απόλυτο νηστίσιμο σοκολατάκι 🍫γεμάτο δύναμη💪🥑. Δοκίμασε το !!

  

Τα υλικά μας

 
  • 180γρ. κουβερτούρα (ανάλογα με την "ένταση" και τη γλυκύτητα που θέλουμε να δώσουμε επιλέγουμε από γάλακτος έως 100% κακάο)

  • 1 μικρό ώριμο αβοκάντο

  • 1 δόση βανίλιας ή ξύσμα από 1 βιολογικό πορτοκάλι

  • Ελάχιστο αλάτι...

Περισσότερα
 Η τέλεια συνταγή για τρουφάκια αν δεν τρώτε γαλακτοκομικά και θέλετε  να φάτε τρουφάκια χωρίς πολλους υδατάνθρακες και με ganache!! Οι αναλογίες είναι ίδιες με κανονική ganache, με κρέμα γάλακτος. Μπαίνει άνετα και ως γλάσσο με αυτή την αναλογία ή όπως έκανα με την σοκολατόπιτα που θα δείτε στις φωτογραφίες! Κάνει και για...
Περισσότερα
image_pdfimage_print