Λεμονοπιτάκια τετράγωνα, από το icookgreek.com!

  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • Για τη ζύμη
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ελάχιστο αλάτι
  • Για τη γέμιση
  • 4 αυγά
  • 1/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • ο χυμός τριών λεμονιών
  • ξύσμα ενός λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε τη ζύμη: Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά μεταξύ τους το βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη, μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Απλώνετε τη ζύμη πιέζοντάς τη σε σκεύος βουτυρωμένο και αλευρωμένο ή καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 20′.
  2. Ετοιμάζετε τη γέμιση: Σε άλλο μπολ αναμειγύετε τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέτετε τα αυγά, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε το μείγμα καλά. Απλώνετε το μείγμα στη μισοψημένη βάση. Ψήνετε για ακόμη 22′ στους ίδιους βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. Κόβετε σε τετράγωνα ή παραλληλόγραμμα μόλις κρυώσει το γλύκισμα.

Συμβουλή

Οι χρόνοι ψησίματος είναι ενδεικτικοί για σκεύος 23Χ23. Όσο μεγαλύτερο το σκεύος τόσο πιο λεπτό το γλυκό και ενδέχεται να χρειαστεί μικρότερο χρόνο ψησίματος. Αντιθέτως, όσο πιο μικρό το σκεύος, τόσο πιο παχύ το γλυκό, οπότε αυξάνεται κατά μερικά λεπτά και ο χρόνος ψησίματος.

 

https://tinyurl.com/uw6h84l

 

 




Κέικ με κίτρινη κολοκύθα και γλάσο πορτοκαλιού, από την αγαπημένη Ελευθερία Μπουτζά, και το «Μαγειρεύοντας με την L»!

Υλικά

1 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει
1/2 φλ.τσ. αλεύρι ολικής
1/4 κ.γλ. σοδα
1 κ.γλ. τριμμένο τζιντζερ
1 κ.γλ. κανέλα
λιγο μοσχοκάρυδο
1/2 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή
1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο
1/4 φλ.τσ. γιαούρτι 2%
2 αυγά
1 μήλο τριμμένο
2 φλ.τσ. τριμμένη κίτρινη κολοκύθα
1/2 φλ.τσ. καρύδια
1/2 φλ.τσ. σταφίδα

Γλασο πορτοκάλι

1 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι
1 φλ.τσ.ζαχαρη άχνη
2 κ.σ. γιαούρτι 2%

Οδηγίες

Κοσκινίζουμε σ ενα μπολ τα δυο αλεύρια με τη σόδα και τα μυρωδικό. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με το γιαούρτι και τα αυγά να ενωθούν. Ρίχνουμε και το μιγμα με αλεύρι-ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα για ενα λεπτό ακόμα.
Ρίχνουμε μέσα στο μπολ το τριμμένο μηλο ,τη κολοκύθα,τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά.
Αλείφουμε μια φόρμα ψωμιού 14 Χ 22 εκ.και τη πασπαλίζουμε με αλεύρι η στρώνουμε αντικολλητικο χαρτί. Αδειάζουμε το μιγμα στη φόρμα.
Ψήνουμε για 1 ωρα στους 180 βαθμούς. Κάνουμε το τεστ με την οδοντογλυφιδα, βυθίζοντας την στο κέντρο και αν βγαίνει στεγνή το κέικ είναι έτοιμο.
Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο,αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά ,το αναποδογυριζουμε σε σχάρα και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το ξύσμα και το γιαούρτι να ενωθούν σ ενα λείο μιγμα.
Απλώνουμε το γλασο επάνω στο κρύο κέικ ,ρίχνουμε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού και σερβίρουμε..

Συνταγή Βεφας Αλεξιαδου

Καλή επιτυχία 

 

 

 

https://www.facebook.com/cookingwithL/photos/a.859836000718053/1762572263777751/?type=3&theater

 




Ποτηράκια vegan με φρούτα, βρώμη και καρύδα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Αυτά τα ποτηράκια είναι ότι πρέπει για πρωινό γιατί είναι έχουν όλα τα καλά. Κυριολεκτώ! Νιφάδες βρώμης, αμύγδαλα, σιρόπι αγαύης, κορινθιακή σταφίδα, γάλα καρύδας, στέβια αντί για ζάχαρη και φρέσκα φρούτα. Ρωτήστε και το διαιτολόγο σας. Θα συμφωνήσει μαζί μου. Είναι η συνταγή που θα σας ζητήσει σίγουρα, αφού στα δύσκολα ακόμη και σαν επιδόρπιο μπορείς να τη φας. Εγώ χρησιμοποίησα την έτοιμη φρουτοσαλάτα του Φρεσκούλη γιατί την είχα εύκαιρη στο ψυγείο και μου αρέσει που είναι πλούσια και τα έχει όλα έτοιμα, καθαρισμένα και κομμένα για να τα πάρεις μαζί σου και στο γραφείο. Εσείς χρησιμοποιήστε τα φρούτα της επιλογής σας.

Υλικά για 4-5 άτομα

Για τα ψίχουλα βρώμης

  • 80γρ. νιφάδες βρώμης (1 φλιτζάνι)
  • 20 γρ. ινδοκάρυδο
  • 40γρ. κορινθιακή σταφίδα
  • 50γρ. αμύγδαλα ή καρύδια κοπανισμένα
  • 30γρ. σιρόπι αγαύης (1 κουτ. σούπας γεμάτη)
  • Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Για την κρέμα καρύδας

  • 500γρ. γάλα καρύδας
  • 2 κουτ. γλυκού στέβια
  • 50γρ. κορν φλάουρ
  • 100γρ. νερό

Για το σερβίρισμα:

Εκτέλεση

  1. Ετοιμάζετε πρώτα την κρέμα καρύδας: Βάζετε το γάλα καρύδας σε κατσαρολάκι πάνω σε μέτρια φωτιά. Διαλύετε το κορν φλάουρ στο νερό και το ρίχνετε στο κατσαρολάκι μαζί με τη στέβια. Ανακατεύετε με σύρμα μέχρι να πάρει βράση και να πήξει η κρέμα. Τη μεταφέρετε σε μπολ κι αφήνετε να κρυώσει. Εφαρμόζετε στην επιφάνειά της ένα κομμάτι μεμβράνη κουζίνας για να μην κάνει πέτσα.
  2. Ετοιμάζετε και τα ψίχουλα της βρώμης, ανακατεύοντας με κουτάλι όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ έτσι ώστε να πάρετε ένα μίγμα σαν βρεγμένη άμμο.
  3. Μοιράζετε το μίγμα της βρώμης σε ποτηράκια κι από πάνω μοιράζετε την κρέμα καρύδας, ρίχνοντάς τη με κουτάλα για να μην λερώσετε. Δεν ξεχειλίζετε τα ποτηράκια, αφήνετε χώρο 1 δάχτυλο τουλάχιστον.
  4. Αφήνετε την κρέμα να σταθεροποιηθεί εντελώς πριν διακοσμήσετε τα ποτηράκια με κομματάκια φρούτων από τη φρουτοσαλάτα. Πασπαλίζετε με λίγο ινδοκάρυδο και σερβίρετε αμέσως.

https://sweetly.gr/2019/11/potirakia-vegan-me-frouta-vromi-kai-karida/?fb

 

 




Λουκουμάδες με αχλάδια και σταφίδες, από το icookgreek.com!

  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 αχλάδια, όχι πολύ ώριμα
  • 80 γρ. ξανθές σταφίδες
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
  • 100 ml ρούμι
  • 1 αυγό
  • 150 ml γάλα
  • 1½ φλιτζάνι αλεύρι (ή όσο πάρει για σφιχτό χυλό)
  • 1 βανίλια
  • ελάχιστο αλάτι
  • καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
  • κανέλα και ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε τα αχλάδια και τα κόβετε σε κυβάκια. Τα πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη, τα ανακατεύετε με τις σταφίδες και τα αφήνετε να μουσκέψουν μισή ώρα στο ρούμι, όπου έχετε ρίξει και το χυμό λεμονιού.
  2. Ετοιμάζετε έναν πηχτό χυλό με το αλεύρι, το αυγό, το γάλα, τη βανίλια και ελάχιστο αλάτι, δουλεύοντας καλά το μείγμα με το σύρμα. Στο τέλος προσθέτετε τα κυβάκια αχλαδιών και τις σταφίδες.
  3. Βάζετε στη φωτιά το τηγάνι με λάδι να κάψει. Παίρνετε κουταλιές από το χυλό και τις ρίχνετε στο τηγάνι. Αφήνετε τα λουκουμαδάκια να ροδοψηθούν από τη μία μεριά και τα γυρίζετε και από την άλλη.
  4. Τα βγάζετε και τα αφήνετε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν. Τα τοποθετείτε έπειτα σε πιατέλα, όπου τα πασπαλίζετε με λίγη κανέλα και με ζάχαρη άχνη.

https://tinyurl.com/vmsv8hd




Γαλλική μπισκοτένια αχλαδόπιτα (VIDEO), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το Remoon-foodaholics.gr!

Συστατικά

https://youtu.be/vwexJapGx0A

 

Οδηγίες

  1. Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου να αφρατέψουν.

  2. Ενσωματώνουμε τα αυγά.

  3. Προσθέτουμε το αλεύρι, λίγο αλάτι και δουλεύουμε μα γίνουν ζύμη.

  4. Όταν είναι έτοιμη την τυλίγουμε μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

  5. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, την ζάχαρη και τα αχλάδια που έχουμε κόψει σε κομμάτια.

  6. Όταν καραμελώσουν προσθέτουμε το κονιάκ, τις σταφίδες, την κανέλα, το γαρίφαλο, την βανίλια και αφήνουμε να χάσουν τα υγρά τους.

  7. Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μέρη και προσέχουμε το ένα να είναι μεγαλύτερο από το άλλο.

  8. Ανοίγουμε το μεγάλο κομμάτι σε φύλλο και το βάζουμε σε βουτυρωμένη ταρτιέρα 26 εκατοστών.

  9. Με ένα μαχαίρι καθαρίζουμε τις άκρες και με ένα πιρούνι τρυπάμε πολλή καλά.

  10. Απλώνουμε λίγη μαρμελάδα ροδάκινο ή βερίκοκο.

  11. Βάζουμε την κρύα γέμιση.

  12. Ανοίγουμε σε φύλλο την ζύμη που έχει περισσέψει και την κόβουμε σε λωρίδες με πάχος περίπου 1 εκατοστό.

  13. Δίνουμε σχήμα όπως σας δείχνουμε στο βίντεο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

 

https://foodaholics.gr/recipe/galliki-mpiskotenia-achladopita/?fb

 




Κρέμα λεμονιού με 3 υλικά, από την Αργυρώ μας!

Πανεύκολη κρέμα λεμονιού με ζαχαρούχο γάλα. Δροσερή μους λεμόνι με 3 υλικά, ιδανική για να κλείσει με τον καλύτερο τρόπο ένα πλούσιο γεύμα!

Προετοιμασία: 0:05′

Εύκολη

Μερίδες: 4

 

Υλικά Συνταγής

  • 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
  • 1 λεμόνι (χυμός)
  • 300 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 2 λεμόνια (ξύσμα)
  • 1/2 φλ. φιστίκια Αιγίνης προεραιτικά

 

https://www.argiro.gr/recipe/krema-lemoni/?fb




Banoffee σοκολάτας σε 10 λεπτά (Video), από τους Χάρη και Μιχάλη Καρελάνη και το redmoon-foodaholics.gr!

Συστατικά

 

https://youtu.be/Ky8gxCl0UVA

 

 

Οδηγίες

  1. Στα αλεσμένα μπισκότα βάζουμε το γάλα και ανακατεύουμε.

  2. Τα στρώνουμε σε φόρμα 30×11 cm με αντικολλητικό χαρτί.

  3. Απλώνουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο.

  4. Τοποθετούμε τις μπανάνες που είναι σε ροδέλες.

  5. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την χλιαρή λιωμένη σοκολάτα.

  6. Με την βοήθεια ενός κορνέ κάνουμε ροζέτες την μους.

  7. Αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και σερβίρουμε με νιφάδες σοκολάτας.

 

 

 

https://foodaholics.gr/recipe/mpanofi-sokolatas-se-10-lepta-banoffee/?fb




Αχλάδια ποσέ σε κόκκινο κρασί βουτηγμένα μέσα σε ΙΟΝ Cover Cream με αμύγδαλα, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!

 

 

Συστατικά

  • 2 αχλάδια.

  • 355 γρ κόκκινο κράσι

  • 65 γρ ζάχαρη

  • 110 γρ χυμό πορτοκαλιού

  • 1 φλούδα πορτοκάλι

  • 1 βανίλια

  • 1 ξύλο κανέλας

  • 250 γρ ΙΟΝ Cover Cream

Οδηγίες

  • 1.Καθαρίζουμε τα αχλάδια και αφήνουμε το κοτσάνι.

  • 2.Παίρνουμε τη φλούδα από το πορτοκάλι.

  • 3.Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα και μόλις αρχίζει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα αχλάδια.

  • 4.Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και μόλις μαλακώσουν τα βγάζουμε από την σάλτσα και τα βάζουμε σε ένα μπολ το οποίο τοποθετούμε στο ψυγείο. Θέλουμε τα αχλάδια μας να κρυώσουν ,έτσι ώστε όταν θα τα βουτήξω μες τη σοκολάτα εκείνη να στερεοποιηθεί .

  • 5.Οδηγίες για την ΙΟΝ Cover Cream: Αφαιρούμε το καπάκι από την συσκευασία.

  • 6.Τοποθετούμε το δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα μπολ και το λιώνουμε με τη διαδικασία του μπεν μαρί

  • 7.Ρυθμίζουμε το φούρνο μικροκυμάτων στα 450 watt για ένα με 2 λεπτά.

  • 8.Αναδεύουμε και είναι έτοιμο προς χρήση.

  • 9.Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.

  • 10.Σε ένα ταψάκι στρώνουμε μια λαδόκολλα.

  • 11.Βουτάμε τα αχλάδια μέσα στην σοκολάτα με τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και τα τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα για να σταθεροποιηθούν.

Σχετικά με το Σεφ

Αριάδνη Πούλιου

Αριάδνη Πούλιου

Η Αριάδνη Πούλιου γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο της Κρήτης. Τα τελευταία χρόνια ζει και εργάζεται στην Αθήνα. Σπούδασε ζωγραφική στη Βακαλό και πήρε το πτυχίο της με άριστα και …Περισσότερα για τον σεφ…

 

 https://tinyurl.com/yykpdqfh




Μπισκότα με κολοκύθα και σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ, από την Μάγδα Γοδόση και το ionsweets.gr!

Συστατικά

  • 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • 1 κ.γ. κανέλα

  • ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη

  • ¼ κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη

  • ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο σε σκόνη

  • 1 κ.γ. σόδα

  • ½ κ.γ. αλάτι

  • 1 κ.σ. σπασμένο λιναρόσπορο

  • 250 γρ. κολοκύθα ψητή πουρέ  (Δείτε την συνταγή)

  • 80 γρ. φυτικό βούτυρο λιωμένο

  • 60 ml σιρόπι αγαύης ή σφενδάμου

  • 30 γρ. ζάχαρη καρύδας

  • 1 κ.σ. ταχίνι

  • 100 γρ. σταγόνες κουβερτούρας ΙΟΝ

Οδηγίες

  • 1.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C. Απλώνουμε χαρτί ψησίματος σε δύο ταψιά.

  • 2.Σε ένα μέτριο μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη σόδα.

  • 3.Σε ένα άλλο μπολ με μίξερ χειρός ή φουέ χτυπάμε την κολοκύθα, το βούτυρο, το σιρόπι, το ταχίνι και τη ζάχαρη.

  • 4.Αναμιγνύουμε τα υγρά υλικά με τα στερεά και ανακατεύουμε ώστε μόλις να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίχνουμε μέσα και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε και πάλι να πάνε παντού.

  • 5.Παίρνουμε ποσότητα περίπου ίση με μια κ.σ. και τοποθετούμε στο χαρτί ψησίματος αφήνοντας περίπου 5 εκ. απόσταση μεταξύ τους.

  • 6.Με βρεγμένα δάχτυλα αν θέλουμε τους δίνουμε στρογγυλό σχήμα και πιέζουμε ελαφρά.

  • 7.Ψήνουμε για 8-10 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθούν και να πάρουν ελαφρώς χρώμα στις άκρες.

  • 8.Αφήνουμε στο ταψί για λίγα λεπτά να κρυώσουν και μετά μεταφέρουμε σε σχάρα κατά προτίμηση για να κρυώσουν τελείως.

 

Σχετικά με το Σεφ

Μάγδα Γοδόση

Μάγδα Γοδόση

Ξεκίνησε την επαγγελματική της πορεία στο χώρο των υπολογιστών και του marketing αλλά την κέρδισαν η γαστρονομία και η υγιεινή διατροφή. Ξεκίνησε την νέα της πορεία ως μαγείρισσα στην …

Περισσότερα για τον σεφ…




Μηλόπιτα, από τον ‘Αρη και το Νεανικόν!

Η μηλόπιτα που θα απολαύσουμε είναι βελτιωμένη έκδοση μίας από τις πρώτες – πρώτες συνταγές μου, πριν 5 χρόνια! Η εκδοχή αυτή είναι 1,5 φορά μεγαλύτερη από την αρχική, έχει πιο ομοιόμορφα γλυκιά βάση και νομίζω περισσότερη ένταση. Σε γενικές γραμμές βέβαια, οι διαφορές είναι μικρές, αλλά άξιζε τον κόπο να την χαρώ και να την παρουσιάσω ξανά 🙂

Θα χρειαστούμε:

περίπου 4-5 γλυκά κόκκινα μήλα
1 μικρό ξινόμηλο (προαιρετικά)
100 ml χυμό πορτοκαλιού
2 κουταλιές μέλι
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/3 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο (όχι παραπάνω)
180 γρ αλεύρι ολικής (χρησιμοποίησα Ζέας)
3 κουταλάκια baking powder
5 γεμάτες κουταλιές σταφίδες + λίγες ακόμα για στολισμό
3 κουταλιές καρύδια (ψίχα)
λεπτοκομμένο ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι

Ανοξείδωτο τσέρκι ή ταψάκι διαμέτρου 24 εκ.

Για το σιρόπι:
4 κουταλιές μέλι
1-2 κουταλιές νερό

Για το πασπάλισμα:
κανέλα

Αρχικά χρειαζόμαστε 240 γρ καθαρισμένο μήλο (από τα κόκκινα). Το ψιλοκόβουμε και το ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού μαζί με το μέλι και πολτοποιούμε. Στην συνέχεια εισάγουμε τα αυγά, την κανέλα και το γαρύφαλλο και δουλεύουμε για ένα λεπτό (το πολύ) μέχρι το μείγμα μας λίγο να αφρατεύει.

Αδειάζουμε σε ένα μπολ ανάδευσης. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι, στο οποίο έχουμε προηγουμένως ενσωματώσει το baking powder.

Ανακατεύουμε απαλά και τελευταία ρίχνουμε το ξύσμα, τις σταφίδες και τα καρύδια φροντίζοντας να απλωθούν παντού. Μεταφέρουμε το μείγμα στο τσέρκι το οποίο έχουμε τοποθετήσει πάνω σε ένα ταψί με μία λαδόκολλα απλωμένη. Με μία σπάτουλα ισιώνουμε ώστε να δημιουργήσουμε μία επίπεδη επιφάνεια. Καθαρίζουμε τα υπόλοιπα κόκκινα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες. Τα τοποθετούμε (σχηματίζουμε κύκλους) το ένα πολύ κοντά στο άλλο μιας και μαζεύουν μόλις ψηθούν. Αφού καλύψουμε καλά όλη την επιφάνεια, κόβουμε λίγες (7-8) πολύ λεπτές και μικρές φέτες από το ξινόμηλο και τις σφηνώνουμε ανάμεσα στις ήδη τοποθετημένες φέτες του γλυκού μήλου. Δεν βάζουμε πολλές από το ξινόμηλο, λίγες μόνο για να δυναμώσει η γεύση. Αν θέλουμε στολίζουμε και με μερικές σταφίδες.

Φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, περίπου για μία ώρα. Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Πολύ απλά, σε ένα μπρίκι, πάνω σε πολύ χαμηλή φωτιά, αναμιγνύουμε για λίγα λεπτά το μέλι με το νερό μέχρι να ενωθούν τα δύο υλικά. Μόλις βγάλουμε την μηλόπιτα, όσο είναι ζεστή μέσα στο τσέρκι, λίγο λίγο με ένα κουτάλι περιχύνουμε το σιρόπι.

Πασπαλίζουμε με αρκετή κανέλα και απολαμβάνουμε !!!! 🙂

 

http://www.neanikon.gr/milopita/?fb