Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Φράουλες, κεράσια, βύσσινα, φρούτα του δάσους

Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Λαχταριστή και εύκολη τούρτα με φρούτα.

 

Υλικά

Για το κέικ που είναι και η βάση

100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας 4 αβγά 100 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια αλεσμένα φουντούκια η καρύδια

Για την κρέμα: 400 γρ τυρί μασκαρπόνε 100 γρ άχνη 250 ml κρέμα γάλακτος 1  βανίλια

Για την επικάλυψη 400 γραμμάρια κατεψυγμένα ή φρέσκα  σμέουρα ή Φράουλες 250 ml χυμό από Σμέουρα ή φράουλα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Με τις τελευταίες φράουλες είπα να φτιάξω ένα ανοιξιάτικο σιμιγδαλένιο χαλβά, δροσερό και φρουτένιο, με λιγότερη ζάχαρη. Ακολούθησα τη συνταγή 1-2-3-4 (1 λάδι, 2 σιμιγδάλι, 3 ζάχαρη, 4 νερό) μόνο που αφαίρεσα 1 φλιτζάνι από τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι από το νερό και τα αντικατέστησα με 1 φλιτζάνι πολτό από φράουλες...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
 

  Υλικά

500 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρη λιπαρών 200 γρ τυρί κρέμα (Philadelphia) 1/2 κούπα Pyure Stevia (1:1) 1/2 λεμόνι μικρό, χυμό και ξύσμα Μια κούπα φράουλες κομμένες Μπισκότα digestive αλεσμένα

  

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το τυρί, Pyure Stevia και το ξύσμα μέχρι η κρέμα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ  ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ

2 πακέτα μπισκότα Μιράντα

200 γρ βούτυρο Lurpack

Βάζουμε τα  Μιράντα στο μούλτι και τα ψιλοκόβουμε.

Βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα το lurpack να λιώσει.

Τραβάμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα  .

Ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να απορροφήσουν  το βούτυρο .

Στρώνουμε σε στρογγυλό πυρέξ η σε μια κουμπωτή φόρμα(28 εκ διάμετρο) και πιέζουμε με την

σπάτουλα να γίνει μια ίσια...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Για τη βάση: 26 μπισκότα όρεο 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 φλ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας κουβερτούρας 3 κ.γ. βούτυρο

Για τη γέμιση: 220 γρ. μαλακό τυρί κρέμα 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά, κρύα 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. βανίλια 220 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά, κρύα 1 φλ.τσ. φράουλες ψιλοκομμένες

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Η πρώτη μου δοκιμή με το “τρυπητό” κέικ σοκολάτας με ικανοποίησε απόλυτα …ή καλύτερα με ενθουσίασε πάνω  και πέρα από τις προσδοκίες μου…Το ήξερα από την πρώτη στιγμή ότι θα ακολουθήσουν πολλά πειράματα και συνδυασμοί με την ίδια μέθοδο  η οποία να σημειωθεί είναι τουλάχιστον διασκεδαστική. Ας πούμε θα ακολουθήσει σοκολατένιο “τρυπητό” με...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Από μόνη της είναι low carb, φάτε την με κάμποσο βούτυρο σε κέτο ψωμί, βάφλες ή pancakes!Γίνεται βέβαια να κάνεις μαρμελάδα και απλά με το να βράσεις τα μούρα αρκετά για να πήξει από μόνη της, αλλά χάνει υγρά.Άρα χάνει και βάρος, με αποτέλεσμα 100 γρ μούρων να βγάλουν μόνο 70 γρ...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

ΣΥΝΤΑΓΗ  ΕΔΩ :http://koykoycook.gr/?p=760

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΟΤΙΣΜΑ

 1 Φάκελος ζελέ φράουλα1 σφηνάκι λικέρ φράουλα η κεράσι1 φλιτζάνι ζεστό νερό(όχι καυτό)Διαλύουμε το ζελέ στο ζεστό νερό .Προσθέτουμε το λικέρ και αφήνουμε να κρυώσει προτού αρχίσουμενα ποτίζουμε τα παντεσπάνια μας.   

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΥΛΙ ΦΡΑΟΥΛΑΣ

1 φλιτζάνι ζάχαρη1,1/2 φλιτζανιού φρέσκιες...
Περισσότερα
image_pdfimage_print