Category Archives: Φράουλες, κεράσια, βύσσινα, φρούτα του δάσους

e-fresh-matrioshka
Γλυκά ταρτάκια, που γίνονται στη στιγμή. Ιδανικά για τον καφέ, το τσάι, το πρωινό και το πάρτι. Εκτός από κεράσι μπορεί να γίνει με φράουλα, πορτοκάλι ή όποια άλλη γεύση σας αρέσει. 4.0 αστέρια από 5 σέφ  Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 20 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά Συνταγή για: 12 ταρτάκια Διατροφικά στοιχεία για 1 ταρτάκι Θερμίδες: | Λιπαρά: Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Εύκολο, δροσερό και τόσο χρωματιστό, θα κλείσει με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο ένα πλούσιο δείπνο και θα δροσίσει ευχάριστα μια μεγάλη παρέα. 

Υλικά

  • 1 κονσέρβα φυτική σαντιγί
  • 3 κουτ. σούπας Baily's
  • 2 βανίλιες
  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος πλήρη λιπαρών χτυπημένη σε σαντιγί ή 500γρ. στραγγιστό γιαούρτι αν προτιμάτε.
  • 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 100γρ. αμύγδαλα...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka

Συστατικά: 

2 γεμάτη κουταλιές της σούπας St. Dalfour Βατόμουρο

1 μπανάνα

½ φλιτζάνι γιαούρτι

1 φλιτζάνι γάλα

Μέθοδος: 

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε ελαφρά στη συνέχεια το σερβίρουμε σ ενα ποτήρι.

  http://g360.gr/st.dalfour/recipe-c.html...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μια δίχρωμη παιχνιδιάρα πανακότα με αρώματα καρύδας και μαστίχας που μπερδεύεται ευχάριστα στο στόμα με δροσερό ζελέ κεράσι. Θα τη σερβίρετε μαζί με φρέσκα κεράσια και θα εντυπωσιάσετε πολύ πριν χαρίσετε απλόχερα τη δροσιά της.

Υλικά για πλαστική φόρμα ενός λίτρου περίπου:

  • 350ml κρέμα γάλακτος
  • 350ml γάλα καρύδας
  • 4 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 3 σταγόνες μαστιχέλαιο...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Υλικά (περίπου 15 τεμάχια): 2 κούπες νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα 1 φλιτζάνι cranberries ή άλλα berries που προτιμάτε ½  κούπα κολοκυθόσποροι ½ κούπα φουντούκια ½ φλιτζάνι σιρόπι αγαύης 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 2 κουταλιές βούτυρο αμυγδάλου 2 κουταλιές της σούπας  λάδι καρύδας   Εκτέλεση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύετε καλά. Τοποθετήστε σε...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 8   ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 3
Toyrta pagoto black forest

Υλικά

  • 1 ½ φλ μπισκότα, λιωμένα
  • 1/3 φλ βούτυρο, λιωμένο
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 φλ παγωτό βανίλια
  • 15 γρ κρέμα τυριού, μαλακωμένη
  • 1 φλ ζάχαρη άχνη
  • 226 γρ σαντιγύ (κατά προτίμηση, κρέμα γλυκού έτοιμη)
  • 590 γρ κεράσι...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Τι θα λέγατε για μια δροσερή πουτίγκα φράουλας; Υλικά  200 γρ. μπισκότα Πτι – Μπερ Αλλατίνη 500 γρ. φράουλες 250 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης) 150 γρ. ζάχαρη 30 γρ. βούτυρο ανάλατο 125 ml γάλα 125 ml sangria 1 πρέζα αλάτι 3 φύλλα ζελατίνης  Εκτέλεση  Αφού ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, σε μέτρια φωτιά, προσθέστε το...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Υλικά 2 συσκευασίες έτοιμου ζελέ με γεύση κεράσι 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό κεράσια ολόκληρα, καλά πλυμένα (μην αφαιρέσετε το κοτσανάκι τους)   Εκτέλεση Σε ένα μπολ, φτιάχνω, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, τη μια συσκευασία ζελέ κεράσι. Αφήνω για λίγο να κρυώσει και προσθέτω το γιαούρτι . Ανακατεύω απαλά μέχρι να ενωθούν πλήρως τα δύο μίγματα και μοιράζω σε...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Σας είχα πει, ότι είχα φτιάξει τη μαρμελάδα φράουλα ώστε να τη χρησιμοποιήσω ως βασικό συστατικό σε άλλες συνταγές. Μία εκ αυτών η σημερινή. Παγωτό φράουλα, χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή, έτοιμο σε μόλις 4 λεπτά και με μόνο 3 υλικά. Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό παγωτό που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε καθώς...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Υλικά 200 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση 150 ml ελαιόλαδο 150 γρ. ζάχαρη καστανή 3 αυγά 230 γρ. γ.ο.χ, κοσκινισμένο 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη, για το πασπάλισμα
Εκτέλεση Προθερμαίνω το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ χτυπάω με το μίξερ το ελαιόλαδο με τη ζάχαρη, μέχρι...
Περισσότερα