3 χρόνια sokolatomania.gr
LOUMIDIS (E-SHOP)
VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: μήλο, αχλάδι

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

125 γρ βούτυρο η μαργαρίνη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
60 γρ ζάχαρη άχνη μια πρέζα αλάτι 1 αυγό ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι 300 γρ περίπου κόκκινη φαρίνα
  milop2
Χτυπάτε στο μίξερ βούτυρο,ζάχαρη,ξύσμα  και αλάτι με το φτερό να ασπρίσουν. Ρίχνετε μέσα στο μίξερ  το αυγό. Βγάζετε το φτερό και βάζετε το εξάρτημα για το ζύμωμα. Προσθέτετε  σταδιακά το αλεύρι. Η...
Περισσότερα
Μερίδες: 6
Συστατικά
  • 2 φλιτζάνια βρώμη
  • 1 φλιτζάνι σάλτσα μήλου (άγλυκο)
  • 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
  • ¼ φλιτζάνι μέλι (εάν η σάλτσα μήλου έχει ήδη μέλι, παραλείψτε αυτό το συστατικό)
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κ.γ. κανέλα
Για την επικάλυψη:
XΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 6    ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
 

Υλικά

Για το γλάσο:
  • 1/2 φλ καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλ σκούρο ρούμι
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
  • 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 6 γαρύφαλλα
Για τα μήλα:
  • 6 μέτρια μήλα, πλυμένα και χωρίς σπόρια
  • 6 ξυλάκια κανέλας
  • 2 κ.σ....
Περισσότερα

Συστατικά

Για τη ζύμη
  • 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 μεσαίο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 ml ξινόγαλο
  • 150 γρ. μέλι
  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 170 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert Γάλακτος
Για την επικάλυψη
  • 90...
Περισσότερα
Υπέροχο γλυκάκι με τραγανή υφή από το φύλο κρούστας και σοκολατένια μυρωδάτη γέμιση από τα αχλάδι και τα μπισκότα amaretti!  
Χρόνος προετοιμασίας:20 λεπ.
Χρόνος μαγειρέματος:30 λεπ.
Χρόνος αναμονής: 0 λεπ.
Βαθμός δυσκολίας Εύκολο
Κόστος:10€,

ΥΛΙΚΑ

Για 8 άτομα   Για τη συνταγή

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ

1,1/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 κουταλιές σούπας νερό η και περισσότερο(2-3 κουταλιές) 2 κουταλιές καλαμποκέλαιο Μισή κουταλιά άσπρο ξύδι-1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη (αν το φύλλο χρησιμοποιηθεί για γλυκά)
 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

900 γρ ψιλοκομμένα μήλα 3 κουταλιές σούπας ρούμι 3 κουταλιές σούπας σταφίδες 1,1/3 φλιτζάνι φρυγανιά 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη+1 κουταλιά 1/2 φλιτζανιού καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα 1 βανίλια βούτυρο για το άλειμμα της ζύμης,και για το ψήσιμο
Αντί λοιπόν για μηλόπιτα… αχλαδόπιτα απ’ την ανάποδη!!! Ίδια υπόλοιπα υλικά, ίδια διαδικασία. Αγαπήθηκε το ίδιο με την μηλόπιτα. Για αυτό, αν ξεμείνεις (λέω εγώ τώρα) καμιά φορά από μήλα… βάλε σε εφαρμογή το σχέδιο Β και δικαιολόγησε περίτρανα τη λαϊκή ρήση, «το καλό το παλικάρι, ξέρει κι άλλο μονοπάτι»!!!Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ- ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΜΗΛΩΝ
 
4 πράσινα μήλα ψιλοκομμένα μισό φλιτζάνι ζάχαρη για το πασπάλισμα των μήλων 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 1 φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ Ψιλοκόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε σε ένα μπώλ. Τα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη,την κανέλα,το μοσχοκάρυδο  και το κονιάκ. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να μαριναριστούν μέχρι να φτιάξουμε την...
Περισσότερα
Νόστιμα και υγιεινά μάφινς με βρώμη και γεμιση μήλου! Αφράτα μάφινς χωρίς πολλή ζάχαρη,κατάλληλο για παιδιά κάθε ηλικίας! Θα τα λατρέψετε!   Μερίδες: 12 μάφινς   Χρόνος ψησίματος: 15 με 18 λεπτά  Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

ΥΛΙΚΑ:

  • 1/4 κούπας  ζάχαρη καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1...
Περισσότερα