Category Archives: Με φρούτα!

ΜΕΡΙΔΕΣ  8-10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ  20Λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ  1Ω
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ   1/5
 
 

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. ψίχα, από πορτοκαλί κολοκύθα

270 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

150 ml χυμό πορτοκαλιού και 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού

120 ml ελαιόλαδο

60 ml κονιάκ

120 γρ....

Περισσότερα

Μήπως σας κοιτούν και τις κοιτάτε, αλλά δεν ...τολμάτε να τις αγοράσετε; Η αλήθεια είναι ότι το ερώτημα «κι αν την πάρω, πώς την καθαρίζω;» λειτουργεί αποτρεπτικά απ' το να δοκιμάσετε μια ωραία και υγιεινή συνταγή με κολοκύθα. Ακολουθώντας όμως τις οδηγίες δε θα έχετε ιδιαίτερο πρόβλημα.

1. Κρατήστε την κολοκύθα σταθερή με το ένα χέρι και με...

Περισσότερα

Τώρα που τα μήλα είναι στα καλύτερα τους, μου αρέσει πολύ να τα βάζω σε γλυκά. Όπως σας έχω πει πολλές φορές μου αρέσουν πολύ τα ζουμερά κέικ, ίσως γι αυτό και οι μηλόπιτες και τα κέικ με μήλα είναι από τα αγαπημένα μου.

ΥΛΙΚΑ για μια τούρτα 20 εκ.

Για τη βάση: 300 γρ. μπισκότα κανέλας, θρυμματισμένα στο multi ή digestive πασπαλισμένα με μπόλικη κανέλα 140 γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την γέμιση μήλου: 3 μέτρια πράσινα ή κόκκινα μήλα, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη ή κομμένα στο multi 5-6 κ.σ. μέλι 1 κ.γλ. κανέλα Αν έχουμε σπιτική μαρμελάδα μήλου, χρησιμοποιούμε αυτή και παραλείπουμε την πιο...

Περισσότερα

Ποσότητα:5-6 γλειφιτζούρια

Επίπεδο: Easy

Συστατικά

1 μεγάλο κόκκινο μήλο

200 γρ ΙΟΝ patisserie cover cream κακάο

200 γρ λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ

Οδηγίες

1.Κόβουμε το μήλο ακριβώς στη...

Περισσότερα

ΤΕΜΑΧΙΑ: 6

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 10Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 30Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: 1/5

 

Πανεύκολα μηλοπιτάκια με ελάχιστα υλικά που θα λατρέψετε!

 

ΥΛΙΚΑ

2 κόκκινα μήλα, κομμένα στη μέση και σε λεπτές ροδέλες

1 φύλλο σφολιάτας

3 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη

3 κ.σ....

Περισσότερα

Μια γλυκιά πίτα που μοσχοβολάει κανέλα και παράδοση και τη φτιάχνουν με μικρές παραλλαγές σε όλη την Ελλάδα. Η συγκεκριμένη είναι από τη Μήλο και είναι φτιαγμένη από τα χέρια της κυρίας Κατερίνα Παπικινού που μου έδειξε όλα τα μυστικά της. Εγώ μόνο την κολοκύθα ετοίμασα.

Κι ενώ με τις λευκές κολοκύθες φτιάχνουν το γλυκό  Περισσότερα

  • Ψήσιμο: 45'
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 1/2 φλιτζανιού ζάχαρη και 1/2 κουταλιά για το πασπάλισμα
  • 2/3 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 1/4 φλιτζάνι φρέσκο γάλα πλήρες
  • ελάχιστο αλάτι,...
Περισσότερα

Ένα από τα αγαπημένα μου φθινοπωρινά/χειμερινά «φρούτα» είναι οι κόκκινες κολοκύθες. Και δεν εννοώ τόσο τις στρογγυλές που μοιάζουν με το άρμα της Σταχτοπούτας, αλλά τις μακρόστενες, όπως τον κύριο Κολοκύθα, πολύ καλό φίλο του κύριου Φινόκιο, που ενίοτε συνδυάζονται στη σούπα με ροβίτσα και όχι μόνο!

Αυτή η ποικιλία...

Περισσότερα
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 300 γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 200 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα θρυμματισμένα στο μπλέντερ
  • 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ ή μπράντι
  • 3...
Περισσότερα
image_pdfimage_print