Creta Carob

Category Archives: Με φρούτα!

Ένα αφράτο και ζουμερό κέικ μήλου με μέλι και ζεστά μπαχαρικά, ιδανικό για να συνοδεύσουμε το τσάι μας τα δροσερά φθινοπωρινά απογεύματα!

Προετοιμασία: 20 minutes
Μαγείρεμα: Περισσότερα

Με έτοιμη ζύμη κουρού φτιάχνουμε μια λαχταριστή χειμωνιάτικη τάρτα. Είναι εύκολη ως διαδικασία, απλώς παίρνει χρόνο να βράσουμε τα πορτοκάλια.

ΜΕΡΙΔΕΣ6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ1 ώρα και 15΄
ΨΗΣΙΜΟ40΄- 50΄
ΑΝΑΜΟΝΗ30΄
Περισσότερα

  • Συστατικά
  • Για το κέικ
  • 300γρ. σπορέλαιο
  • 200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 200γρ μαύρη ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 20γρ βούτυρο
  • ξύσμα από 1...
Περισσότερα

ΒΑΖΑ 4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ  15Λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  1Ω 10Λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ  1/5

ΥΛΙΚΑ

3 κιλά κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε στικ

1 κιλό ζάχαρη, κρυσταλλική

2 φύλλα αρμπαρόριζας

1 ξυλάκι κανέλας

150 γρ. αμύγδαλο, χωρίς φλούδα

400 ml νερό, χλιαρό

Χυμό από 1 λεμόνι

  Περισσότερα
Ακόμη ένα ανάποδο κέικ με μήλα και σταφύλια αυτή τη φορά που ρέουν άφθονα αυτή την εποχή.

Υλικά για ένα ταψάκι διαμ. 28εκ.

  • 3 μήλα
  • 1 φλιτζάνι σταφύλια άσπρα και μαύρα
  • 50γρ. καστανή ζάχαρη
  • 50γρ. βούτυρο

Για το κέικ

  • 250γρ. βούτυρο μαλακωμένο
  • 250γρ. ζάχαρη καστανή
  • 4 αβγά
  • 250γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 καψουλάκι βανιλίνη
  • ...
Περισσότερα
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. ζάχαρη

  • 200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)

  • το ασπράδι από 3 αυγά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.

  2. Αναμειγνύετε τη ζάχαρη και την τριμμένη καρύδα με το μείγμα των...

Περισσότερα
 

Υπέροχα, λαχταριστά, ελαφριά ρολά μήλου, ιδανικά για μικρά και μεγάλα παιδιά. Ωραιότατα για σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά και φυσικά για πρωινό.Κάτι που ξεχωρίζει αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη, γιατί δεν έχουν μαγιά! Γίνονται στο πι και φι λοιπόν.  Ελπίζω να...

Περισσότερα

Για τη βάση

2 έτοιμα φύλλα κουρού 2 κ.σ.ζάχαρη καστανή 4 κ.σ.βούτυρο φυτικό 1 αυγό

 

Για τη γέμιση

250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι 6 με 8 σύκα κομμένα στα τέσσερα 1/2 φλ.τσ. φιστίκια Αιγίνης

 

Διαδικασία

Αλείφουμε με 2 κ.σ. βούτυρο μια φόρμα το εσωτερικό και τα τοιχώματα της ταρτιέρας...

Περισσότερα
image_pdfimage_print