Category Archives: Με φρούτα!

  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. ζάχαρη

  • 200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο)

  • το ασπράδι από 3 αυγά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάτε πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.

  2. Αναμειγνύετε τη ζάχαρη και την τριμμένη καρύδα με το μείγμα των...

Περισσότερα
 

Υπέροχα, λαχταριστά, ελαφριά ρολά μήλου, ιδανικά για μικρά και μεγάλα παιδιά. Ωραιότατα για σνακ για το σχολείο ή τη δουλειά και φυσικά για πρωινό.Κάτι που ξεχωρίζει αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη, γιατί δεν έχουν μαγιά! Γίνονται στο πι και φι λοιπόν.  Ελπίζω να...

Περισσότερα

Για τη βάση

2 έτοιμα φύλλα κουρού 2 κ.σ.ζάχαρη καστανή 4 κ.σ.βούτυρο φυτικό 1 αυγό

 

Για τη γέμιση

250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1/2 φλ.τσ. ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι 6 με 8 σύκα κομμένα στα τέσσερα 1/2 φλ.τσ. φιστίκια Αιγίνης

 

Διαδικασία

Αλείφουμε με 2 κ.σ. βούτυρο μια φόρμα το εσωτερικό και τα τοιχώματα της ταρτιέρας...

Περισσότερα
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 φέτες μαλακό ψωμί του τοστ
  • 2 αυγά χτυπημένα σε κάτι λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
  • 2 μπανάνες μεγάλες
  • φρέσκο τυρί-κρέμα
  • μέλι
  • βούτυρο ή άλλη λιπαρή ύλη...
Περισσότερα

Το παγωτό είναι εξαιρετική ιδέα για επιδόρπιο, επειδή μπορεί να ετοιμαστεί από πριν.

 

Ο συνδυασμός από συμπύκνωμα φρέσκου λεμονιού, φιστικιών και μιας γλυκιάς κρεμώδους βάσης απογειώνει τη γεύση αυτού του παγωτού σε νέα ύψη…

(περισσότερα…)...
Περισσότερα

Υλικά

  • 7-8 σύκα

  • 1 μπανάνα

  • ½ φλ. μύρτιλα

  • 1 μήλο, ξεφλουδισμένο σε φέτες

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%

  • ½  φλ. γάλα αμυγδάλου

  • ½ φλ. γάλα φρέσκο

  • 2 κ.σ. μέλι

  • μία πρέζα αλάτι

  • ¼ κ.γ. κανέλα

(περισσότερα…)...
Περισσότερα

Συστατικά

Για τη βάση Για την κρέμα
  • 100 γρ. χυμό πορτοκάλι
  • 15 γρ. φύλλα ζελατίνης
  • 500 γρ. τυρί κρέμα
  • 380 γρ. μπανάνες
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ κ.γ.  Περισσότερα
Τα σύκα είναι ένα φρούτο που μυρίζει ήλιο, φύλλα συκιάς, μεσόγειο, θάλασσα. Είναι ένα φρούτο πανάρχαιο, ολόγλυκο που αγαπά να φυτρώνει όχι μόνο στους κήπους αλλά και στις χαράδρες, στα βράχια και στα άνυδρα βουνά. Στο μυαλό μου φέρνει πάντα αναμνήσεις από εκείνη τη συκιά που ζει ακόμα στο πατρικό σπίτι της γιαγιάς μου και...
Περισσότερα
image_pdfimage_print