Category Archives: Εύκολα και γρήγορα

Προετοιμασία: 20 λεπτά

Υλικά

  • Κουβερτούρα 350 γρ
  • Κακάο 3 κουταλιές της σούπας
  • Πτι - Μπερ 300 γρ
  • Βούτυρο 200 γρ
  • Κρόκοι αυγών 4 τεμ
  • Κονιάκ 1/2 ποτήρι του κρασιού
  • Ινδική καρύδα 100 γρ τριμμένη
  • Αντικολλητικό χαρτί

Οδηγίες

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκι με την διαδικασία μπεν-μαρί, μαζί με το βούτυρο , προσθέτουμε το κακάο, το κονιάκ, τους κρόκους και την ινδική καρύδα. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και ρίχνουμε το μείγμα...
Περισσότερα

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Μαγείρεμα: 60 λεπτα

Υλικά

  • Φράουλες 500 γρ

  • Merenta όσο χρειαστεί ελαφρώς λιωμένη

  • Ρούμι 1/2 ποτήρι

Οδηγίες

Πλένουμε τις φράουλες και τις αφήνουμε για 1/2 ώρα μέσα στο ρούμι, στην συνέχεια τις στραγγίζουμε. Λιώνουμε ελαφρώς την merenta στον φούρνο μικροκυμάτων. Παίρνουμε μία – μία τις φράουλες και αφού τις βουτήξουμε στην merenta τις τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα και τις αφήνουμε...

Περισσότερα

Ένα σνακ από τα χεράκια σας!

 Υλικά200 γρ. δημητριακά ολικής άλεσης (νιφάδες σταριού, βρώμης κριθαριού) 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (70% περιεκτικότητα σε κακάο), χοντροκομμένη 200 γρ. κουάκερ βρόμης 25 γρ. κράνμπερις 50 γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλαΔιαδικασίαΣε ένα μπολ ανακατέψτε τα δημητριακά, τα κουάκερ, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και τα κράνμπερις.Γεμίστε μια μεσαία κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση. Εφαρμόστε στο χείλος της...
Περισσότερα
Εκλαίρ με σαβαγιάρ (ιδέα από αυτό το βιβλίο της Donna Hay)Υλικά για 24 κομμάτια: 24 σαβαγιάρ (χρησιμοποίησα τα μακρόστενα)Για την κρέμα: 1 morfat creamy 1 κουτί (397 γραμμ.) ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιαςΓια την επικάλυψη: 125 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 κουταλάκι του γλυκού καλαμποκέλαιοΕκτέλεση: Ετοιμάζουμε πρώτα την κρέμα. Με το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα χτυπάμε το morfat...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι-μπερ 1 πακέτο τυρί μασκαρπόνε 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουταλιά του γλυκού εσπρεσσο 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 1 σφηνάκι λικέρ baileys 1 πακέτο σταγόνες σοκολάτας γάλακτοςΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Διαλύουμε τον εσπρεσσο μέσα στο λικέρ, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά σε μιξερ, εκτός από τα μπισκότα, τα οποία σπαμε με τα χέρια μας σε μεγάλα κομμάτια και τα προσθέτουμε στο τέλος....
Περισσότερα

ΥΛΙΚΑ

  • 240 ml. γάλα
  • 240 ml. κρέμα γάλακτος
  • 4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1,5 κ.γ. κανέλα σκόνη
  • 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
  • Χρόνος Προετοιμασίας
  • 15'
  • Βαθμός Δυσκολίας
  • Εύκολη
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το σιρόπι σφενδάμου, και την κανέλα. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός αποσύρουμε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και...
Περισσότερα

ΥΛΙΚΑ

  • 4 κ.σ. φουντούκια καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
  • 200 ml. γάλα
  • 400 γρ. παγωτό βανίλια (6 μπάλες)
  • 75 γρ. καφέ εσπρέσο
  • 1 μπανάνα μικρή, ξεφλουδισμένη
  • 5 κ.σ. nutella
  • Χρόνος Προετοιμασίας
  • 5 λεπτά
  • Βαθμός Δυσκολίας
  • Εύκολη
  • Αριθμός ατόμων
  • 2 άτομα
 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα χτυπάμε πολύ ώρα ώστε να θρυμματιστούν όσο πιο πολύ...
Περισσότερα

Υλικά

Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβετούρα λιωμένη 

Εκτέλεση

Φτιάξτε με απλά υλικά ένα δυναμωτικό γλύκισμα που θα σας γεμίσει με ενέργεια στο λεπτό!Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα για 5 -7 λεπτά. Σε ένα μπολ ρίχνετε τις νιφάδες βρώμης και τις ανακατεύετε με τη λιωμένη σοκολάτα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα....
Περισσότερα
Palmiers 'ΓΥΑΛΑΚΙΑ" με 1 σφολιάταΥλικά1 φύλλο σφολιάτας 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 1/2 κουτ.γλυκού κανέλα σε σκόνη 250 γρ κουβερτούρα λιωμένη σε μπαιν-μαρι(προαιρετικά για το βούτημα) 1 κουτ.γλυκού ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για τη κουβερτούραΕκτέλεσηΣτρώνουμε σε μεγάλη λαδόκολλα στον πάγκο και πάνω σε αυτή τοποθετούμε τη σφολιάτα. Αλέιφουμε με λίγο νερό. Ανακατεύουμε τη ζαχαρη με τη κανέλα. Πασπαλίζουμε όλη τη επιφάνεια της σφολιάτας. Τυλίγουμε σφιχτά...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 200g κουβερτουρα 125γρ βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 150γρ μπισκότα σπασμένα σε κομμάτια 70γρ φιστίκια Αιγινης τριμενα 30 γρ αμυγδαλα τριμεναΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 1.Λιωνουμε την σοκολατα σε μπεν μαρι και προσθετουμε το βουτυρο κι ανακατευουμαι και το μελι. 2.Προσθετουμε τα μπισκοτα, τα φιστικια Αιγινης, τα αμυγδαλα και τα ανακατευουμε με μια κουταλα. 3.Σε μια φορμα βαζουμε μεμβρανη και χυνουμε το μιγμα, το κλεινουμε και το...
Περισσότερα
image_pdfimage_print