Category Archives: Εύκολα και γρήγορα

To απόλυτο σοκολατένιο υγρό κέικ χωρίς γλουτένη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Τα υλικά μας
  • 200γρ. κουβερτούρα σοκολάτας υγείας (προτιμούμε με περισσότερο από 65% κακάο)
  • 200γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη)
  • 5 αυγά
  • Ξύσμα ενός βιολογικού πορτοκαλιού
  • 1 κουτ. σούπας γεμάτη (βουνό) καλαμποκάλευρο

Εκτέλεση

    ...
Περισσότερα

Υλικά

300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή digestive 200 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κρέμα πραλίνας φουντουκιού DREAM CREAM 50 γρ. ολόκληρα καβουρντισμένα φουντούκια ή αμύγδαλα, ή σταφίδες 40 γρ. Κονιάκ

Εκτέλεση

Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο...

Περισσότερα

 Νηστίσιμα , πανεύκολα και με  3 μόνο υλικά !

Υλικά:

200 γρ. ταχίνι

200 γρ. μαρμελάδα

400 γρ. Φαρίνα κουβερτούρα προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζεις ταχίνι, μαρμελάδα και τη φαρίνα. Ανακατεύεις και πλάθεις τα μπισκότα και τα βάζεις σε ταψί με λαδόκολλα. Αφού κρυώσουν μπορείς να...

Περισσότερα

Για πρώτη φορά δοκίμασα ένα μωσαϊκό που αγάπησα για πάντα.

Ποτέ δεν με συγκίνησε το σοκολατένιο μωσαϊκό (ή ο κορμός ή το “γλυκό σαλάμι”). Μπορεί να ήταν ο κλασικός συνδυασμός άπειρου βουτύρου με κακάο που δεν μου φάνηκε ποτέ αρκετά σοκολατένιος. Μπορεί να ήταν τα μπόλικα θρυμματισμένα μπισκότα που με αποσπούσαν γευστικά από την σοκολατοαπόλαυση. Ό,τι...
Περισσότερα
 
Έξυπνο και γρήγορο κέρασμα για επισκέψεις της τελευταίας ώρας...
Υλικά για 20 κομμάτια:
  • 2 ατομικά τσουρεκάκια μακρόστενα τύπου 7days
  • 5-6 κρουασανάκια βουτύρου
Για τη γέμιση:
  • 1/2 φάκελος κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση σοκολάτα
  • σοκολατούχο γάλα (σε αντικατάσταση του κλασικού γάλακτος που αναγράφεται στο φάκελο της κρέμας ζαχ/κής αλλά για μισή δόση)
  • ξύσμα...
Περισσότερα

Ένα δροσερό ζελέ με αληθινή γεύση φράουλας κι ελάχιστα υλικά που φτιάχνεται πανεύκολα μέσα σε λίγα λεπτά. Επιπλέον είναι και light αφού χρειάζεται ελάχιστη ζάχαρη την οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε και με σταγόνες στέβια ή κάποιο άλλο γλυκαντικό της επιλογής μας.

Υλικά για 8 άτομα:

  • 750γρ. φράουλες ζυγισμένες αφού τις καθαρίσουμε

  • 15γρ. ζελατίνη σε σκόνη...

Περισσότερα

Απίθανος και υγιεινός συνδυασμός!

Συστατικά

  • 250 γρ. ION Patisserie Κουβερτούρα κλασική
  • 220 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
  • 200 γρ. φυστικοβούτυρο
  • Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
https://youtu.be/4civRnq0uLUΟδηγίες
  • 1.Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε τον χυμό πορτοκάλι σε ένα μπρίκι μέχρι να πάρει μια βράση και όπως είναι...
Περισσότερα
 

Από τέλος Απριλίου μέχρι και τα μέσα Σεπτεμβρίου μ'αρέσει να φτιάχνω παγωτό το οποίο είτε σκοπεύω να το σερβίρω μόνο του με διάφορες γαρνιτούρες ή να το συνδυάσω με κάποιο γλυκό ταψιού...

Πάντα μου άρεσε το σπιτικό παγωτό, όταν όμως κατάφερα πια να φτιάχνω το δικό μου απολαμβάνω από την αρχή μέχρι και το τέλος όλη...

Περισσότερα
image_pdfimage_print