Category Archives: Γλυκά ψυγείου

Προετοιμασία: 2 ώρεςΔυσκολία: Μέτρια Υλικά για 25 κομμάτια:Μισό φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου50 γραμμάρια άχνη ζάχαρη30 γραμμάρια κακάοΈνα αυγό200 γραμμάρια κράκερ ή τριμμένο μπισκότο60 γραμμάρια καρύδα50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμέναΥλικά για το μεσαίο στρώμα:1/4 φλυτζάνι βούτυρο3 κουταλιές της σούπας γάλα άχνη1 κουταλιά της σούπας σκόνη βανίλιαςΥλικά για τη στρώση120 γραμμάρια σοκολάτα υγείας1 κοφτή κουταλιά της σοπύπας βούτυροΕκτέλεσηΒουτυρώστε...
Περισσότερα
ΥΛΙΚΑ150 γρ, μούσλι 70 γρ. ζάχαρη για τα δημητριακά και επιπλέον 240 γρ. για τη γρανίτα και 80 γρ. για τη μούς 40 ml νερό για τα δημητριακά και 160 ml. για τη γρανίτα 15 γρ. μέντα ψιλοκομμένη και λίγες κορυφές μέντας για τη διακόσμηση 5 ρόδια τους σπόρους για τη γρανίτα και επιπλέον σπόρους απο 1 ρόδι για...
Περισσότερα
Προετοιμασία: 20-25 λεπτάΜαγείρεμα: 30 λεπτάΥλικάΥλικά για το παντεσπάνιΑυγά 6 τεμ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. Ζάχαρη 150 γρ. Κακάο σκόνη 20 γρ.Κρέμα πατισερί Γάλα φρέσκο 1 λίτρο Ζάχαρη 200 γρ. Κορν φλάουερ 120 γρ. Βούτυρο φρέσκο 100 γρ. Κρόκοι αυγών 8 τεμ.Για την γέμισηΑμύγδαλα καβουρδισμένα χοντροκομμένα 100 γρ. Γλυκό κουταλιού της αρεσκείας μας χωρίς το σιρόπι Αμύγδαλα φιλέ για διακόσμησηΟδηγίες
Σε...
Περισσότερα
Αυτά τα γλυκάκια - express τείνουν να  είναι η μεγάλη μου αδυναμία…και δεν είναι λίγο να έχεις ένα γλυκό - υπερπαραγωγή στο ψυγείο από τη μια στιγμή στην άλλη ! Είναι αυτό που λένε : " δε θέλει κόπο , θέλει τρόπο" . Το συγκεκριμένο γλυκό , μάλιστα , είναι υπέροχο , όσο υπέροχο είναι...
Περισσότερα

Υλικά

Για την κρέμα σοκολάτα:

1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 1 κ.σ. κακάο 1/2 φλιτζ. ξύσμα σοκολάτας

Για την κρέμα βανίλια:

1 λίτρο φρέσκο γάλα 3/4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ 1 βανίλια (μπαστουνάκι)

Για το στήσιμο:

1½ πακέτο μπισκότα petit beure 1 φλιτζ. φρέσκο γάλα 2 κ.σ. κονιάκ 1/2 φλιτζ. ξύσμα σοκολάτας 

Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας: Κρατάμε 1 φλιτζάνι γάλα από...
Περισσότερα
ΥλικάΓια 4-6 άτομαΓια τη βάση με παντεσπάνι κακάο 8 αυγά 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 5 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη 2 βανίλιες ξύσμα από 1 πορτοκάλιΓια την κρέμα 250 γραμμάρια μερέντα 200 ml κρέμα γάλακτοςΓια τη διακόσμηση άχνη ζάχαρη με άρωμα βανίλιας κακάο σε σκόνηΕκτέλεση Για το παντεσπάνι κακάο Χτυπάμε με το μίξερ, τα αυγά με την ζάχαρη. Προσθέτουμε την σκόνη από το κακάο...
Περισσότερα
Προετοιμασία: 10 λεπτάΜαγείρεμα: 20 λεπτά

Υλικά

  • Ζελέ της αρεσκείας σας 2 φακελάκια
  • Μπισκότα πτι- μπερ 2 πακέτα
  • Ανθός ορύζης βανίλια 2 φακελάκια
  • Γάλα 1 1/2 λίτρο

Οδηγίες

Φτιάχνουμε τα φακελάκια με την κρέμα με βάση τις οδηγίες. Σε ένα στένομακρο πυρέξ βάζουμε μία στρώση μπισκότα. Αδειάζουμε την μισή κρέμα και βάζουμε δεύτερη στρώση μπισκότα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Φτιάχνουμε...
Περισσότερα
Πολύ νόστιμο, αφράτο, σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα και λικέρ. Είναι γλυκό ψυγείου, δροσερό και τόσο ανάλαφρο, σαν μους.5.0 αστέρια από 5 σέφΠροετοιμασία: 20 λεπτά και 10 ώρες αναμονή | Μαγείρεμα: 10 λεπτά | Σύνολο: 30 λεπτά και 10 ώρες αναμονή Συνταγή για: 12 μερίδεςΔιατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα Θερμίδες: 388 θερμίδες | Λιπαρά: 27 γρ.Υλικά συνταγής: Σκούρα σοκολάτα: 300 γρ. (60% κακάο τουλάχιστον) Αυγά: 3 μεγάλα Ζάχαρη: 75 γρ. Λικέρ κρέμα καφέ: 100 ml Κρέμα γάλακτος: 400 γρ. (35% λιπαρά) Πτι...
Περισσότερα
Αυτό που βλέπετε δεν είναι μία τάρτα! Είναι η συνταγή που αποθεώνει την σοκολάτα! Διαβάστε τε την με προσοχή . εκτελέστε την με ηρεμία και απολαύστε τη με όλες σας τις αισθήσεις!
Σιγουρέψου ότι έχεις:
Ζύμη με προζύμι ½ φλιτζάνι Βιτάμ για επάλειψη
Για τη γκανάς:
600 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. Βιτάμ 2 κ....
Περισσότερα
image_pdfimage_print