Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: «Καλά Χριστούγεννα!»

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Δίνουμε δεύτερη ευκαιρία στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα της χορτασίλας. Με 4 καινούρια υλικά και κάτι left over, τα περισσευούμενα και παραπονεμένα από τις πιατέλες και το βαζάκι με τη μαρμελάδα το ψυγείο δηλαδή, φτιάχνουμε ένα τέλειο ολοκαίνουριο γλυκάκι. Το γλυκό για να είναι καλό δεν χρειάζεται να είναι πολύπλοκο, χρονοβόρο και από πανάκριβα υλικά. ...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ( για σκεύος διαμ. 17 cm)

3 μεγάλα αυγά120 γρ λευκή ζάχαρη κρυσταλλική70 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ κόρν φλάουερ2 βανίλιες1 κουταλάκι του γλυκού μπαίκιν πάουντερΧτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν και στην συνέχεια προσθέστε το άρωμακαι τα αυγά ένα ένα.Προσθέστε  το αλεύρι (και το μπαίκιν) λίγο λίγο στο μίξερ...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

YΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ (για ταψάκι 24 εκ.)

275 γρ βούτυρο ευρωπαϊκό η μαργαρίνη

200 γρ ζάχαρη άχνη

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ξύσμα από 1 λεμόνι

2 βανίλιες σκόνη

μισό κουταλάκι φρεσκοτριμένο μοσχοκάρυδο

2 αυγά

90 γρ γάλα φρέσκο

15 γρ καλό Κονιάκ

400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

70 γρ φουντούκι χοντροκομμένο

Βάλτε τα 6 πρώτα  υλικά στο μίξερ και δουλέψτε τα αρχικά σε αργή ταχύτητα για 1 λεπτό.

Συνεχίστε σε γρήγορη ταχύτητα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Μια συνταγούλα έκπληξη της τελευταίας στιγμής:

Τα υλικά για τη ζύμη είναι όμοια με αυτά που βρίσκονται  εδώ. Δεν έχει μαγιά αλλά θα λέγαμε ότι είναι κέικ σιροπιασμένο.

Μια δεύτερη ζύμη που προτείνω αποτελείται από:

  • 1 μαργαρίνη (250 γρ)

  • 1/2 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική

  • 3...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Είναι πραγματικά πολύ εύκολο να ξεφύγουν τα κιλά στις γιορτές.Ειδικά αν αφεθούμε απόλυτα στο εορταστικό φαγητό και το ποτό.Άλλωστε, το να πάρετε κιλά στις γιορτές είναι το μόνο εύκολο. Είναι ίσως και το μοναδικό μειονέκτημα της εποχής των Χριστουγέννων.Όλα αυτά τα εξαιρετικά νόστιμα και εντυπωσιακά φαγητά και γλυκά όμως, ειδικά αν προτιμήσετε κάποιο εστιατόριο, έρχονται...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ(αυτή η δόση βγάζει 50 μπισκότα)

450 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

300 γρ άσπρη ζάχαρη

150 γρ ακατέργαστη ζάχαρη

2 κουταλάκια του γλυκού  κανέλα

3 αυγό και 3 ασπράδια

1320 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 βανίλιες

6 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι

Ζαχαρόπαστες ( ότι χρώμα θέλετε ) και κουπάτ

     

Χτυπήστε το βούτυρο με τις ζάχαρες να αφρατέψουν.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 170 C.

Ρίξτε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Βασιλόπιτα Τσουρέκι με κάστανο και λευκή σοκολάτα, έχετε δοκιμάσει; Εμένα είναι αγαπημένη μου γεύση, γι αυτό έπρεπε να μπει στο μπλόγκ. Σας δίνω την συνταγή, να φτιάξετε εύκολη βασιλόπιτα τσουρέκι. Εννοείται σας έχω την πιο ξεκούραστη, χωρίς ζύμωμα συνταγή μου.
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Την έφτιαξα και μύρισε Πρωτοχρονιά!!!

ΥΛΙΚΑ

250 γρ.βούτυρο αγελαδινό αλλά σοφτ (μαλακό) σε θερμ.δωμ. 200 γρ.γιαούρτι χαμηλά λιπαρά σε θερμ.δωμ. 200 γρ.ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι 100 γρ.κορν φλάουρ ή νισεστε 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ 4 αυγά 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ ξύσμα πορτοκάλι 1/2 κ.γ ξύσμα λεμόνι

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

400...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμ.δωμ. 300 γρ.ζάχαρη 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ.χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 150 γρ.γάλα φρέσκο 100 γρ.κονιάκ 150 γρ.καρύδια τριμμένα 1 πρέζα αλάτι 5 αυγά 1/2 κ.γ σόδα 1/2 κ.γ κανέλα 1/2 κ.γ γαρίφαλο ξύσμα πορτοκαλιού 3 βανίλιες

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

400 γρ.βανίλια υποβρύχιο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Περισσότερα

image_pdfimage_print