VIAP-PASTILIES(SUGAR-FREE)
AUBADE(Paris)

Category Archives: Νηστίσιμες & υπέροχες

Bolero-Biodiet
Αφού έχετε αγαπήσει τόσο τα κουλούρια χωρίς ζύμωμα, σας δίνω άλλη μια συνταγή. Έμπνευση που πέτυχε και έχω ενθουσιαστεί, σε πιο λάιτ μορφή χωρίς ζάχαρη. Γίνονται σε πέντε λεπτά και απλά αφήνετε, να φουσκώσει για λίγο η ζύμη. Μπορείτε να τα κάνετε με παραλλαγές και να τα απολαύσετε γλυκά ή αλμυρά.
Bolero-Biodiet
Μοιάζει με μουσταλευριά αλλά δεν είναι. Την έφτιαξα με χυμό από φρέσκα σταφύλια και λίγο πετιμέζι για χρώμα. Της πρόσθεσα κορινθιακή σταφίδα και φιλέ αμυγδάλου κι απέκτησε κι ενδιαφέρουσα υφή. Έγινε πιο νόστιμη και αρωματική από μουσταλευριά, γι’ αυτό δεν χρειάζεται να στεναχωρηθείτε αν δεν βρείτε μούστο να φτιάξετε μια κανονική μουσταλευριά. Τον πολτό δεν...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Παραδοσιακή συνταγή, μόνον με αμύγδαλα, ανθόνερο, σιμιγδάλι, ζάχαρη και ζάχαρη άχνη.

 

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αμυγδαλόψιχα ½ φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό ½ κιλό ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζάνι ροδόνερο Ζάχαρη άχνη

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Βράζουμε λίγο τα αμύγδαλα και τα αποφλοιώνουμε. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αλέθουμε (μακάρι νάχαμε ακόμα εκείνο το χειροκίνητο μηχάνημα που το βιδώναμε στο τραπέζι...) Σε μία κατσαρόλα με χλιαρό ανθόνερο ανακατεύουμε τα...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Μια υπέροχη, αφράτη και πεντανόστιμη φανουρόπιτα “Θαύμα” με 9 υλικά όπως προτάσσει το έθιμο δηλ. η φανουρόπιτες να φτιάχνονται με 7 ή 9 υλικά. Η εορτή του αγίου Φανουρίου είναι στις 27 Αυγούστου και εθιμοτυπικά φτιάχνουμε τη φανουρόπιτα και τη πηγαίνουμε να “διαβαστεί” στην εκκλησία. Φανουρόπιτες όμως φτιάχνουμε και καθ” όλη τη διάρκεια του χρόνου....
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Ο Άγιος Μεγαλομάρτυς Φανούριος έγινε γνωστός στην Ορθοδοξία όταν – Θεία Πρόνοια – φανερώθηκε η εικόνα του μέσα σε ερείπια γκρεμισμένης παμπάλαιης εκκλησίας στην Ρόδο την οποία αγνοούσαν όλοι, όταν θέλησαν οι τότε κυρίαρχοι...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Μερίδες: για ένα πυρέξ με διάμετρο 24 εκ.

Χρόνος προετοιμασίας: 30'

Χρόνος μαγειρέματος: 45'

Έτοιμο σε: 1:15'

Χρόνος αναμονής: 5 ώρες

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Η συντάκτρια του Olivemagazine.gr Βίκυ Χριστοπούλου μάς δίνει μικρές συμβουλές για να κάνουμε τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη. Εδώ μάς δείχνει πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμες vegan σοκολατένιες μπάρες καρύδας, οι οποίες μάλιστα είναι και πολύ πιο υγιεινές από εκείνες που βρίσκουμε στα ράφια του σούπερ μάρκετ.

Υλικά:

200γρ. καρύδα, τριμμένη 75γρ. κρέμα καρύδας 35γρ. σιρόπι αγαύης λίγο εκχύλισμα...

Περισσότερα
image_pdfimage_print