Category Archives: Xωρίς λακτόζη

e-fresh-matrioshka
ΧΡΟΝΟΣ: 
ΜΕΡΙΔΕΣ: 12
ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Spitiko pasteli me fistikia

Υλικά

  • 1 φλ. σουσάμι
  • ⅓ φλ. φιστίκια Aιγίνης ή άλλα τις αρεσκείας σας, κομμένα στα δύο
  • ½ φλ. μέλι
  • 16 γρ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.γ. χυμός λεμονιού
  • ¼ φλ. ζάχαρη

Διαδικασία

Βάζουμε το σουσάμι σε ένα τηγάνι και...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Τα συστατικά για αυτή τη συνταγή μπορεί να τα έχετε ήδη στην τροφοθήκη σας. Θα χρειαστείτε καρύδια, τριμμένη καρύδα, μέλι, βανίλια και λίγο αλάτι. Και απλό και χωρίς μαγείρεμα… Μπορείτε βέβαια να τροποποιήσετε τη συνταγή στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις. Δεν σας αρέσει η ινδική καρύδα; Προσθέστε λίγο σκόνη κακάο και φτιάξτε σοκολατένια μπισκοτάκια!     Για να αποκτήσουν αυτά τα ωμά...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μπάρα σοκολάτας με χουρμάδες και αμύγδαλο.
Συνταγή: Sandra May
Υλικά
  • 15 χουρμάδες medjool, χωρίς κουκούτσι
  • 3 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 1/2 κούπα αμύγδαλα
  • 2 κουτ. σούπας νερό
Οδηγίες παρασκευής
  1. Ανακατεύουμε τους χουρμάδες και το νερό στο multi μέχρι...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Πρόκειται για απίστευτα και πολύ εύκολα γλυκάκια με ένα πολύ βασικό μειονέκτημα: πολύ δύσκολα αντιστέκεται κανείς στο να φάει πολλαπλή μερίδα! Όπως τα περισσότερα ωμοφαγικά γλυκά, έτσι και αυτά τα πεντανόστιμα brownies, όχι μόνο ικανοποιούν πλήρως την ανάγκη για γλυκό –και μάλιστα σοκολατένιο- αλλά προσφέρουν και μια καλή δόση πολύτιμων θρεπτικών συστατικών και ωφέλιμων λιπαρών χωρίς...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Συνταγή: Sandra May
Υλικά
  • 400 ml γάλα καρύδας (1 κονσέρβα ή χάρτινη συσκευασία με περιεκτικότητα σε γάλα καρύδας πάνω από 60%)
  • 1/4 κούπας + 2 κουτ. σούπας κακάο
  • 1/4 κούπας μέλι
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Οδηγίες παρασκευής
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Μία συνταγή για ταρτάκια χωρίς γλουτένη και γεμισμένα με μία ονειρική κρέμα χωρίς λακτόζη.   Συγγραφέας: Σταυρούλα Κρίκη
Μερίδες: 4 ταρτάκια ή μία μεγάλη τάρτα. Η συνταγή είναι για 8 μερίδες

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι ωμά κάσιους
  • 1...
Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με κρέμα βανίλιας και ganache σοκολάτας. Απόλαυση!  
Συνταγή: Litsa Zarifi
Υλικά
Παντεσπάνι
  • 260 γρ. αλεύρι
  • 240 γρ. ηλιέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο
  • 414 γρ. ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 70 γρ. κακάο
  • 240 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
  • Περισσότερα
e-fresh-matrioshka
Τούρτα που συνδυάζει τη γεύση της μπανάνας, των cranberries και της σοκολάτας.
Χωρίς αυγό και χωρίς γαλακτοκομικά φυσικά!
Υλικά
Παντεσπάνι
(για 4 παντεσπάνια κάνουμε τη διπλή δόση)
  • 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1...
Περισσότερα