Category Archives: Xωρίς λακτόζη

Bolero-Biodiet
Για τις ημερήσιες και νυκτερινές υπογλυκαιμίες... Σοκολασμένα vegan-νηστίσιμα μπισκοτάκια αποκλειστικά για παιδιά από 3 έως 103 ετών. ΥΛΙΚΑ • 1/2 συσκευασία φυτική μαργαρίνη με έλαιο καρυδιού (1 συσκευασία=225 γρ.) • 1/2 κούπα σπορέλαιο • 1/2 κούπα χυμό μανταρίνι • 2 κ.σ. κονιάκ • 1 κούπα ζάχαρη • 1 και 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ •...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Τα Χριστούγεννα τα αγαπάω ιδιαίτερα! Από μικρό παιδί ήταν η αγαπημένη μου γιορτή! Θαλπωρίτσα στο αναμμένο τζάκι, κάλαντα, μουσικές, κατάνυξη, γλυκά, στολίδια, Και τώρα που έχουμε και τον πρίγκηπά μας είναι ακόμα ωραιότερα! Μου είχατε ζητήσει πέρσι συνταγή για vegan βασιλόπιτα κι έτσι το περασμένο Σάββατο μπήκαμε στην κουζίνα με τον Κωστή για να την φτιάξουμε....
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Συνταγή: Litsa Zarifi
Υλικά
  • 3/4 κούπας λευκό αμύγδαλο, τριμμένο
  • 3/4 κούπας ινδοκάρυδο και επιπλέον για επικάλυψη
  • 1/3 κούπας κρέμα καρύδας ή χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 2 κουτ. γλυκού κακάο
  • 2 κουτ. γλυκού χαρουπάλευρο ή κακάο
  • 2 κουτ. γλυκού λάδι καρύδας,...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Πολύ νόστιμα σοκολατένια τρουφάκια με 2 μόνο υλικά, χουρμάδες και κακάο!

 
Συνταγή: Γλαύκη
Μερίδες: 12-14
Υλικά
  • 15 βασιλικοί χουρμάδες ή 30 απλοί χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
  • 2 κουτ. σούπας κακάο ή χαρουπάλευρο
Επικάλυψη
Bolero-Biodiet
Αφράτη ζύμη για κρουασάν χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγό! Συνταγή: Alexandra Papatheodorou
Υλικά
  • 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια
  • 250 ml χλιαρό γάλα ρυζιού ή καρύδας ή αμυγδάλου
  • 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
  • 200 γρ. ελαιόλαδο (ή 1/2 ελαιόλαδο + 1/2 σπορέλαιο)
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 250 ml. χλιαρό νερό
  • 2 μπαστουνάκια...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
ΧΡΟΝΟΣ: 
ΜΕΡΙΔΕΣ: 12
ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 1
Spitiko pasteli me fistikia

Υλικά

  • 1 φλ. σουσάμι
  • ⅓ φλ. φιστίκια Aιγίνης ή άλλα τις αρεσκείας σας, κομμένα στα δύο
  • ½ φλ. μέλι
  • 16 γρ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 κ.γ. χυμός λεμονιού
  • ¼ φλ. ζάχαρη

Διαδικασία

Βάζουμε το σουσάμι σε ένα τηγάνι και...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Τα συστατικά για αυτή τη συνταγή μπορεί να τα έχετε ήδη στην τροφοθήκη σας. Θα χρειαστείτε καρύδια, τριμμένη καρύδα, μέλι, βανίλια και λίγο αλάτι. Και απλό και χωρίς μαγείρεμα… Μπορείτε βέβαια να τροποποιήσετε τη συνταγή στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις. Δεν σας αρέσει η ινδική καρύδα; Προσθέστε λίγο σκόνη κακάο και φτιάξτε σοκολατένια μπισκοτάκια!     Για να αποκτήσουν αυτά τα ωμά...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Μπάρα σοκολάτας με χουρμάδες και αμύγδαλο.
Συνταγή: Sandra May
Υλικά
  • 15 χουρμάδες medjool, χωρίς κουκούτσι
  • 3 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 1/2 κούπα αμύγδαλα
  • 2 κουτ. σούπας νερό
Οδηγίες παρασκευής
  1. Ανακατεύουμε τους χουρμάδες και το νερό στο multi μέχρι...
Περισσότερα
image_pdfimage_print