Creta Carob
Sukrin-Life tree

Category Archives: Xωρίς λακτόζη

Bolero-Biodiet

…. ή μάλλον η καταλληλότερη και πιο υγιεινή vegan συνταγή για να βυθιστεί κανείς μέσα σε μια κόλαση λευκής σοκολάτας, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς ψήσιμο. Τα ωμοφαγικά, vegan γλυκά είναι η αδυναμία μας, ειδικά όταν μιλάμε για ωμοφαγικά τσιζκέικ ή τούρτες με κρεμώδη γέμιση και τραγανή βάση από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα....

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Αγαπημένοι μου φίλοι, μετά από κάτι περισσότερο από δυο βδομάδες απουσίας, βρίσκομαι ξανά στο γραφείο μου, μπροστά από τον υπολογιστή μου και σας γράφω. Στο διάστημα αυτό είχα προγραμματίσει να επισκεφτώ το Λονδίνο και μερικές πόλεις της Πορτογαλίας, να περπατήσω, να ξεναγηθώ, να διασκεδάσω και φυσικά να δοκιμάσω vegan λιχουδιές σε...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Μαλακά cookies με ξεχωριστή γεύση καρύδας και σοκολάτας, χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά.

Υλικά

Ζύμη

  • 120 γρ αλεύρι καρύδας

  • 50 γρ αλεύρι αμυγδάλου

  • 100 γρ ινδοκάρυδο ψημένο μέχρι να ροδίσει 

  • 105 γρ λάδι καρύδας σε θερμοκρασία δωματίου 

  • ...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Ίσως είναι δύσκολο για κάποιον να φανταστεί πεντανόστιμα σοκολατένια γλυκά χωρίς ούτε ένα κόκκο ζάχαρης! Και όμως υπάρχουν και είναι πολλά. Εμπνευσμένη από το πλούσιο ρεπερτόριο γλυκών της ωμοφαγικής διατροφής έφτιαξα αυτό το τύπου τσιζκέικ γλυκάκι που είναι ίσως και το αγαπημένο μου γλυκό τα τελευταία χρόνια.

Υλικά

Για τη βάση ½ φλιτζ. φουντούκια ½ φλιτζ. βραζιλιάνικα φιστίκια (ή...

Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Καλό μήνα, αγαπημένοι μας φίλοι! Ας ξεκινήσουμε γλυκά! Και ποιος δεν αγαπά το παγωτό; Πλησιάζει το καλοκαιράκι κ όλοι το λαχταρούμε, σωστά; Καλό όμως είναι να αποφεύγουμε τα βιομηχανοποιημένα προϊόντα κ να φτιάχνουμε τα δικά μας. Τώρα, αν σας πω ότι μπορείτε να φτιάξετε σε 2 λεπτά με 1 μόνο υλικό ένα υπέροχο παγωτό, μάλλον...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Χωρίς γάλα, κρέμα και αβγά αυτό το παγωτό θα γίνει η καλοκαιρινή σας σοκολατένια εμμονή. Δοκιμάστε το και κεράστε και τους vegan φίλους σας.

Υλικά για 1 λίτρο παγωτό

  • 200γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 2 αβοκάντο ώριμα
  • 2 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 σφηνάκι μαύρο ρούμι
  • 6 κουτ. σούπας μέλι ή 3 κουτ. σούπας μέλι + 3 κουτ....
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Σας αρέσουν τα γλυκά αλλά σας αποθαρρύνουν η ζάχαρη και οι παραπανίσιες θερμίδες; Το παρακάτω γλυκό είναι σούπερ υγιεινό, δεν περιέχει ζάχαρη και είναι κατάλληλο για vegan διατροφή.

Συστατικά 

  • 1/2 κούπα λάδι καρύδας

  • 1/2 κούπα σιρόπι σφενδάμου ή ωμό μέλι

  • ...
Περισσότερα
Bolero-Biodiet
Pancakes που γίνονται μέσα σε 5 λεπτά, χωρίς αυγό, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά, με απίστευτη γεύση μπανάνας.
Συνταγή: Litsa Zarifi
Μερίδες: 7 μεγάλα ή 15 μικρά

Υλικά

Περισσότερα
Bolero-Biodiet

Υλικά

 

Οδηγίες παρασκευής

  1. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο...
Περισσότερα
image_pdfimage_print