Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Για όλα τα γούστα

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Προετοιμασία : 
Μαγείρεμα: 

Συνολικός χρόνος: 

Ένα δροσερό παγωτό με βάση το γιαούρτι! Φτιάξτε το με σπιτική lemon curd για ακόμα πιο γευστικό αποτέλεσμα και σερβίρετε το με φρέσκα μύρτιλλα!
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Το φύλλο αέρος είναι αυτό που μετατρέπει την μπουγάτσα το εξαιρετικό έδεσμα που μας κάνει όλους να στεκόμαστε προσοχή όχι μόνο μπροστά του, αλλά και στο άκουσμα απλώς του ονόματός του! Και το άνοιγμά του είναι δουλειά έμπειρου μάστορα που το πιάνει με τα δυο του χέρια, το γυρίζει στον αέρα και μέχρι να πεις...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Πανεύκολο και φυσικά με φράουλες, γιατί φράουλες & σοκολάτα = έρωτας παντοτινός!

Δεν θεωρώ τον εαυτό μου ζαχαροπλάστη, όμως γνωρίζω πολλά για την ζαχαροπλαστική. Μπορώ να σου φτιάξω μια ολόσωστη κρέμα Πατισερί, τα κέικ μου –απ’ τη στιγμή που ακολουθήσω πιστά τις αναλογίες υλικών- βγαίνουν σχεδόν πάντα...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Κλασσικό παγωτό βανίλια, με μικρά τρικ που βοηθούν την υφή! Προσθέστε κομμάτια σοκολάτας, μούρα, ξύσμα εσπεριδοειδών, ξηρούς καρπούς ή κάποιο ποτό, και φτιάξτε το στα μέτρα σας αν θέλετε λίγη τσαχπινιά!

Course Dessert
Cuisine French
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (200 γρ.) ή digestive
  • 350 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 30 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
  • ο χυμός 2 λεμονιών
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • λίγο ξύσμα λεμονιού και...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο ''Μπανανοκέικ'',νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο !! Το γλάσο αυτό είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και μάφινς,ακόμα και για σοκολατόπιτες !! Αν το φτιάξετε μια φορά δεν θα αλλάξετε ποτέ συνταγή !!! Την αρχική συνταγή για το μπανανοκέικ θα την βρείτε στο http://bettyscuisine.blogspot.gr/2009/06/blog-post_22.html

Εγώ...

Περισσότερα
image_pdfimage_print