Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Μπισκότα, κουλούρια, macarons!

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ (200 γρ.) ή digestive
  • 350 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 3 ασπράδια αυγών
  • 30 γρ. ζελατίνη σε σκόνη
  • ο χυμός 2 λεμονιών
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • λίγο ξύσμα λεμονιού και...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά συνταγής

  • 150 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 220 γρ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις
  • 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 90 γρ. ζάχαρη άχνη
  • λίγο αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

185 γρ άχνη ζάχαρη

250 γρ φυτική μαργαρίνη

150 γρ Ηλιέλαιο

85 γρ λευκό κρασί

1 κουταλάκι της σούπας κανέλα

1 βανιλέτα

370 γρ καβουρντισμένο σουσάμι

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

10 γρ μπαίκιν πάουντερ

Εκτέλεση

Χτυπήστε την άχνη με την μαργαρίνη ..

Προσθέστε το ηλιέλαιο, το κρασί και μετά όλα τα υπόλοιπα υλικά..

Ρίξτε στο τέλος το αλεύρι και...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Υλικά για 15 μεγάλα cookies η 30 μικρά  1 και 1/3 κούπες των (250ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 πρέζα αλάτι 1/4 του κούπας κακάο 1/2 κούπας μαργαρίνη (όχι βούτυρο,γιατί απλώνουν πολύ!) 3/4 του κούπας ζάχαρη 1/4...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 3 ποτήρια λάδι

  • 2 ποτήρια ζάχαρη

  • 1 ποτήρι ρακί

  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

  • 2 κιλά αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις

  • σουσάμι για το πασπάλισμα

 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

1/2 κούπα σπορέλαιο 2 & 1/2 κούπα αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κούπα χαρουπάλευρο    (το sokolatomania.gr  προτείνει το χαρουπάλευρο της Creta Carob! ) 1 κούπα μαύρη μαλακή ζάχαρη 1-2 σταγόνες υγρή βανίλια 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 3/4 κούπας γάλα αμυγδάλου Ζάχαρη καστανή για πασπάλισμα Κανέλα Γαρύφαλλο

Για την γέμιση

1 μπανάνα ώριμη 10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

Οδηγίες

• Σε μια λεκάνη προσθέτουμε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Τα υλικά μας

  • 1 ώριμη μπανάνα

  • 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη

  • 1 κουταλιά μέλι

  • 1 γεμάτη κουταλιά κρέμα χαρουπιού

  • 1/2 μεγάλο αβοκάντο (ή 1 μικρό)

  • 2 αυγά

  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

  • 1 κουταλιά στραγγιστό γιαούρτι

  • 1 γεμάτη κουταλιά χαρουπάλευρο

  • 1 γεμάτη κουταλιά κακάο

  • 2 γεμάτες κουταλιές αλεύρι

  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Αυτά τα μπισκότα αποκτούν μια ωραία τραγανή κρούστα, μέσα όμως παραμένουν μαλακά και σχετικά υγρά, αρκεί να μην τα παραψήσουμε. Οι ρωγμές στην επιφάνεια έχουν ενδιαφέρον και αποτελούν χαρακτηριστικό τους γνώρισμα.

ΒΑΡΟΣ: 900 γρ.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ : 20΄
ΨΗΣΙΜΟ: 10΄-12΄
Περισσότερα
image_pdfimage_print