Creta Carob
BOLERO-BIODIET

Category Archives: Παγωμένοι πειρασμοί

Εξωφρενικά νόστιμα σάντουιτς με παγωτό και μπισκότα που γίνονται πανεύκολα σε 3 λεπτά με 3 μόλις υλικά. Γιατί είναι κάποιες στιγμές που δεν κρατιέσαι και θέλεις το γλυκό σου εδώ και τώρα. Μάλιστα κάποιες φορές ο πήχης ανεβαίνει ψηλότερα και το γλυκό γίνεται παγωτό. Μα γίνονται τέτοια πράγματα; Γίνονται σε διαβεβαιώνω, με την προϋπόθεση πως...

Περισσότερα

Αυτό το παγωτό φέρνει στο μυαλό εικόνες. Οικογενειακά τραπεζώματα, κεράσματα στους επισκέπτες μας και φυσικά δροσερά απογευματάκια στην αυλή μας. Μια τέτοια ανάμνηση θέλω να φτιάξω κι εγώ τώρα. Αφορμή, η καρυδόπιτα-παραγγελιά της θείας μου-για το πανηγύρι μας σε λίγες μέρες. Κι αφού ανέλαβα πάλι εγώ την επιμέλεια του επιδορπίου τότε έπρεπε να το κάνω...

Περισσότερα

Είναι λίγες μέρες που έχει μπει Σεπτέμβρης…Το καλοκαίρι μας άφησε πίσω και η νέα εποχή υπόσχεται τις δικές της χάρες κι είναι καλοδεχούμενες…Αγαπώ το φθινόπωρο με πάθος καθώς κι όλα αυτά που μας χαρίζει , τις πρώτες δροσιές , τις πρώτες βροχές , τα πρώτα κίτρινα φύλλα , τα χρυσάνθεμα , τα μαβιά και...

Περισσότερα

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται. Παγωτό πάντως χωρίς παγωτομηχανή γίνεται. Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξετε να φτιάξετε παγωτό, θυμηθείτε τα εξής...

1. Ξεκινάμε με το γάλα: Ο κανόνας είναι ένας και απλός. 'Οσο περισσότερα λιπαρά έχει το γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε, τόσο πιο κρεμώδη υφή θα έχει το παγωτό μας. Το φρέσκο πλήρες γάλα ή ακόμη...

Περισσότερα

Το παγωτό είναι εξαιρετική ιδέα για επιδόρπιο, επειδή μπορεί να ετοιμαστεί από πριν.

 

Ο συνδυασμός από συμπύκνωμα φρέσκου λεμονιού, φιστικιών και μιας γλυκιάς κρεμώδους βάσης απογειώνει τη γεύση αυτού του παγωτού σε νέα ύψη…

(περισσότερα…)...
Περισσότερα
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 250 γρ. γάλα
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 2 γρ. αλάτι
  • 115 γρ. ζάχαρη
  • 120 γρ. κρόκους αυγών
  • 5 γρ. κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μια κατσαρόλα τοποθετούμε το γάλα, την κρέμα, τη μισή ζάχαρη, και το αλάτι και...
Περισσότερα

Και οι δοκιμασίες συνεχίζονται..  Γλυκά χωρίς ζάχαρη δε σημαίνει ότι δεν είναι "γλυκά". Έτσι κι αυτή η τούρτα παγωτό που δεν έχει καθόλου μα καθόλου ζάχαρη αλλά είναι όλο γλύκα. Η υφή παραμένει αφράτη κατά το σερβίρισμα και κόβεται εύκολα χωρίς δυσκολία σε κομμάτια.

Ένα υπέροχο, πανεύκολο παγωτό σοκολάτας με μασκαρπόνε. Σοκολάτα… το αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων.. Πόσοι από εσάς δεν έχετε πάντα στο ψυγείο σας μια σοκολάτα και κάθε φορά που επιθυμείτε να γευτείτε τουλάχιστον ένα κομματάκι της… Εδώ σας δίνουμε μια συνταγή για να απολαύσετε όλοι εσείς οι λάτρεις της σοκολάτας ένα τέλειο σοκολατένιο παγωτό με...

Περισσότερα
image_pdfimage_print