VIAP-MENTEL(June2017-gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Παγωμένοι πειρασμοί

fineti

Υλικά 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο στο ψυγείο) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο στο ψυγείο) 1 κουτί φυτική σαντιγί, τύπου Μόρφατ (παγωμένη στο ψυγείο) 200 γρ. φυστίκι Αιγίνης μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής   Εκτέλεση Ξεκινάω κάνοντας χώρο στην κατάψυξη για να χωρέσει το μπολ που θα φτιάξω το παγωτό. Μέσα στο μπολ ρίχνω την φυτική σαντιγί και την χτυπάω για 5...
Περισσότερα
fineti
Kαλοκαίρι χωρίς παγωτό γίνεται; Δεν γίνεται!
 
Καλοκαίρι και παγωτό πάνε μαζί!
Από μικρά παιδιά έχουμε καταναλώσει τόνους παγωτού! Παίζοντας ανέμελα το καλοκαίρι, μετά το μπάνιο στην θάλασσα, το απόγευμα όταν οι μεγάλοι απολάμβαναν τον καφέ τους, όταν μαζευόμασταν με φίλους και φίλες για να παίξουμε στην γειτονιά,... ωραίες αναμνήσεις!
 
Πλέον μπορούμε να...
Περισσότερα
fineti
Υλικά 600 gr καρπουζι (χωρις τα κουκουτσια καθαρο βαρος) 100 gr καστανη ζαχαρη 100 ml νερο   Εκτέλεση Βραζουμε το νερο και τη ζαχαρη σε μια κατσαρολα.Αφηνουμε το σιροπι να κρυωσει.Κοβουμε σε κομματια το καρπουζι και πολτοποιουμε στο μπλεντερ μαζι με το σιροπι.Γεμιζουμε με το μειγμα παγοθηκες και τις βαζουμε στην καταψυξη για 12 ωρες .Την ωρα του σερβιρισματος, πολτοποιουμε...
Περισσότερα
fineti
Πρωτότυπο, εύκολο, δροσερό παγωτό, με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, που γίνεται χωρίς παγωτομηχανή. Από το radicio.com   Υλικά: Χυμός πορτοκάλι: 3/4 κούπας (καλύτερα από φρεσκοστυμμένα πορτοκάλια) Χυμός λεμονιού: από μισό λεμόνι Ξύσμα πορτοκαλιού: από 2 πορτοκάλια Αλάτι: 1 πρέζα Γάλα: 1 κούπα Ζαχαρούχο γάλα: 1 κονσέρβα Κρέμα γάλακτος: 2 κούπες Πορτοκάλι γλασέ (φλούδα) : 1/2 κούπα ψιλοκομμένο (προαιρετικό)   Εκτέλεση: Ανακατεύετε σε μπολ τους χυμούς, το ξύσμα, το αλάτι...
Περισσότερα
fineti
Για το παγωτό χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα στέβια θα χρειαστούμε :
  1. Κρέμα anglaise,
  2. Σοκολάτα στέβια ΙΟΝ, κρέμα γάλακτος (σε ρευστή μορφή).
 Συστατικά Για την κρέμα anglaise θα χρειαστούμε 450 γρ γάλα 30 γρ στέβια (σε αναλογία σε σχέση με την ζάχαρη 1/1) 1 κάψουλα βανιλλίνη 60 γρ κρόκοι αυγών (δηλαδή οι κρόκοι από...
Περισσότερα
fineti
ΧΡΟΝΟΣ: ΜΕΡΙΔΕΣ: 8   ΔΥΣΚΟΛΙΑ: 3
Toyrta pagoto black forest

Υλικά

  • 1 ½ φλ μπισκότα, λιωμένα
  • 1/3 φλ βούτυρο, λιωμένο
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 2 φλ παγωτό βανίλια
  • 15 γρ κρέμα τυριού, μαλακωμένη
  • 1 φλ ζάχαρη άχνη
  • 226 γρ σαντιγύ (κατά προτίμηση, κρέμα γλυκού έτοιμη)
  • 590 γρ κεράσι...
Περισσότερα
fineti
Γίνεται 1 lit. Υλικά 480 ml κρέμα γάλακτος 240 ml γάλα πλήρες 100 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 100 γρ. κακάο σε σκόνη 100 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες Εκτέλεση 1. Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος στο μίξερ για να σφίξει. 2. Χτυπάμε το γάλα με τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλια να διαλυθούν. 3. Βάζουμε δύο κουταλιές από το...
Περισσότερα
fineti
Δροσιστείτε με ελάχιστες θερμίδες και πολλή  γεύση! Υλικά 1 λίτρο χυμό λεμόνι 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 25γρ. στέβια   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χυμό λεμόνι και το γάλα μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει τη στέβια. Αφού βράσει το μίγμα για περίπου 10 λεπτά, το αδειάζουμε σε ένα μπολ (κατά προτίμηση μεταλλικό) και το αφήνουμε στο ψυγείο έως...
Περισσότερα
fineti
Μερίδες:8
Χρόνος προετοιμασίας:15'
Χρόνος μαγειρέματος:5'
Έτοιμο σε:60'