Υλικά 200 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμ.) 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 1 πρέζα στιγμιαίο καφέ 350 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα 50 γραμμ. τρίμμα ...
από Νικόλας Γεωργιακώδης Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν νοείται. Όσο το θερμόμετρο παίρνει την ανιούσα, ο ουρανίσκος μας νιώθει την ακατανίκητη επιθυμία να γευτεί αυτό που από ...
Τόσο εύκολο, τόσο αφράτο, τόσο νόστιμο και τόσο πολύ. Προσθέστε λίγο βύσσινο γλυκό στο σερβίρισμα και θα έχετε το καλύτερο κέρασμα. Eγώ το σερβίρισα μέσα σε μια φωλίτσα μαρέγκας και ...
ΥΛΙΚΑ 4 ροδάκινα χωρίς φλούδα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 45 γρ. ζάχαρη καστανή 500 γρ. παγωτό βανίλια 1,5 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο (προαιρετικά) Χρόνος Προετοιμασίας 15 λεπτά Βαθμός ...
Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γαλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά μπισκότα πτι-μπερ σοκολάτας Εκτέλεση Βάζουμε στο μίξερ το εβαπορέ και το ...
ΥΛΙΚΑ 5 γρ. καφές στιγμιαίος ή 1 κ.γ. 360 ml νερό 120 ml. γάλα 15 γρ. ζάχαρη 20 γρ. σαντιγύ σιρόπι καραμέλας 1 κ.γ. για το μίγμα και επιπλέον για τη γαρνιτούρα Χρόνος ...
Εύκολο, σπιρτόζικο παγωτό με ρούμι και σταφίδες, χωρίς αυγά. Από το radicio.com. 4.5 αστέρια από 4 σέφ Προετοιμασία: 30 λεπτά και μερικές ώρες αναμονή | Μαγείρεμα: 2 λεπτά | Σύνολο: 32 ...
Τα βερίκοκα κυριαρχούν στην φρουτιέρα μας αυτή την εποχή και δεν ξέρουμε πώς να τα πρωτοδοκιμάσουμε! Πέρα από φρουτοσαλάτες και χυμούς, λοιπόν, βρήκαμε ορισμένες καταπληκτικές, ...
Επιτέλους ήρθε η εποχή του χρόνου που η παγωτομηχανή παίρνει θέση πάνω στο πάγκο της κουζίνας και ξεκινά να το “θερινό ωράριο λειτουργίας”. Ελπίζω να μην έχεις παρεξηγήσει το frozen ...
Υλικά (για πάνω από 2 λίτρα παγωτού): 1 κουτί γάλα εβαπορέ 410 gr (κατά προτίμηση όχι light) 1 κούπα (περίπου 200 gr) σιρόπι σοκολάτας 2 κρέμες γάλακτος των 200 ml, με τουλάχιστον 30% λιπαρά 1 ...