Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: Σοκολατο..φρουτένιες!!!

Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Πανεύκολο και φυσικά με φράουλες, γιατί φράουλες & σοκολάτα = έρωτας παντοτινός!

Δεν θεωρώ τον εαυτό μου ζαχαροπλάστη, όμως γνωρίζω πολλά για την ζαχαροπλαστική. Μπορώ να σου φτιάξω μια ολόσωστη κρέμα Πατισερί, τα κέικ μου –απ’ τη στιγμή που ακολουθήσω πιστά τις αναλογίες υλικών- βγαίνουν σχεδόν πάντα...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο ''Μπανανοκέικ'',νωπό,μαλακό και αφράτο με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο !! Το γλάσο αυτό είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και μάφινς,ακόμα και για σοκολατόπιτες !! Αν το φτιάξετε μια φορά δεν θα αλλάξετε ποτέ συνταγή !!! Την αρχική συνταγή για το μπανανοκέικ θα την βρείτε στο http://bettyscuisine.blogspot.gr/2009/06/blog-post_22.html

Εγώ...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Τάρτα σοκολάτα-φράουλα, χωρίς ζάχαρη, με θρεπτικά συστατικά, απίστευτα νόστιμη κ χορταστική! Δώστε την άφοβα στα παιδάκια σας, απολαύστε την χωρίς τύψεις. Εμείς πάντως την τσακίσαμε σε 1,5 μέρα! Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της  κ δεν θέλει ψήσιμο! Τι, ακόμα να σας πείσω να την δοκιμάσετε; Να σημειώσω μόνο το εξής: η τάρτα αποτελείται από μια...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
 Με γεύση και άρωμα καρύδας! 

Υλικά

1 συσκευασία (400ml) κρέμα καρύδας400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα1-2 σταγόνες υγρή βανίλια2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνηΠερίπου 1 κούπα πούδρα αμυγδάλουΠερίπου 1/2 κούπα καρύδα τριμμένηΠερίπου 1 κούπα Φρέσκες φράουλες σε κομματάκιαΕπιπλέον τριμμένη καρύδα για επικάλυψηΤρούφα σοκολάτας κουβερτούρας για επικάλυψη 

 Οδηγίες

• Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα καρύδας και την...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Μια συνταγή για ένα υπέροχο λαχταριστό γλύκισμα, που θα σας εντυπωσιάσει με τη φανταστική γεύση του. Μια εύκολη συνταγή (από εδώ) για μια λαχταριστή τούρτα με μους φράουλας και γκανάς σοκολάτας. 

 Χρόνος: 50 λ + 35 λ ψήσιμοσυνταγή icon Δυσκολία: Εύκολη 

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση μπράουνις:
  • 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ 26 ΕΚ.

500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 450 γρ.χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 150 γρ.σπορέλαιο 370 ζάχαρη 2 κ.σ κακάο ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

200 γρ.σοκολάτα μαύρη 2 κ.σ μαργαρίνη 2 κ.σ μέλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύω το λάδι,τον χυμό, την ζάχαρη και τις βανίλιες μένα σύρμα για 2 λεπτά και προσθέτω το αλεύρι και...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
  • Προετοιμασία:  20 λεπτά
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 5 ασπράδια
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 20 γρ. κονιάκ
  • 180 γρ. σοκολάτα υγείας
  • 400 γρ. σαντιγί έτοιμη
  • Για το γαρνίρισμα
  • Στρογγυλά μπισκότα βουτύρου
  • 200 γρ. φράουλες
  • 125 γρ....
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Ακόμα μια υπέροχη τούρτα. Black Forest σε μοντέρνο... στιλ. Απλά δοκιμάστε την!!

Υλικά:

Για το παντεσπάνι:

120 γρμ. ασπράδι αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου

140 γρμ. ζάχαρη

70 γρμ. κρόκο αυγού σε θερμοκρασία δωματίου

80 γρμ. αλεύρι γ. ο. χ.

45 γρμ. κόρν φλάουρ

25 γρμ. κακάο σκόνη, άγλυκο

1 κουτ. γλ. (7 γρμ.) μπέικιν πάουντερ

95 γρμ. βούτυρο...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

 Συστατικά

 

Υλικά για την τάρτα

230γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100γρ ζάχαρη άχνη 300γρ αλεύρι 50γρ κακάο ΙΟΝ 1 αυγό 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από μισό λεμόνι και μισό πορτοκάλι

 

Υλικά για...

Περισσότερα
image_pdfimage_print