Laurence-galerie de chocolat
Creta Carob

Category Archives: υπέροχα cheesecakes

Laurence-πάρτυ-βάφτιση
 

  Υλικά

500 γρ γιαούρτι στραγγιστό πλήρη λιπαρών 200 γρ τυρί κρέμα (Philadelphia) 1/2 κούπα Pyure Stevia (1:1) 1/2 λεμόνι μικρό, χυμό και ξύσμα Μια κούπα φράουλες κομμένες Μπισκότα digestive αλεσμένα

  

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το τυρί, Pyure Stevia και το ξύσμα μέχρι η κρέμα...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Η μαρμελάδα εσπεριδοειδών που έφτιαξα πολύ μου πέτυχε! Μου αρέσει τόσο πολύ το ζωηρό χρώμα της, η πολυπλοκότητα των αρωμάτων της, η ελαφριά πικράδα και το ανεπαίσθητο μούδιασμα που σου αφήνει στη γλώσσα. Για να αξιοποιήσω τα κρυφά και τα φανερά χαρίσματά της, έφτιαξα μαζί της ένα cheesecake που δεν είχα ξαναφτιάξει ποτέ....

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ  ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ

2 πακέτα μπισκότα Μιράντα

200 γρ βούτυρο Lurpack

Βάζουμε τα  Μιράντα στο μούλτι και τα ψιλοκόβουμε.

Βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα το lurpack να λιώσει.

Τραβάμε από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα  .

Ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα για να απορροφήσουν  το βούτυρο .

Στρώνουμε σε στρογγυλό πυρέξ η σε μια κουμπωτή φόρμα(28 εκ διάμετρο) και πιέζουμε με την

σπάτουλα να γίνει μια ίσια...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Τούρτα καρδιά χωρίς γλουτένη για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Η ημέρα αυτή είναι απλώς για να ξαναθυμηθούμε την αγάπη μας ή η αφορμή για μια γιορτή.
Κάθε μέρα πρέπει να γιορτάζουμε τον έρωτά μας και την αγάπη μας με τον/την σύντροφό μας.
Φέτος θέλησα να κάνω και εγώ μια τούρτα σε σχήμα καρδιάς για την γιορτή...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Μια ακόμα συνταγή με τα λατρεμένα μήλα! Τσηζ κέικ με καραμελωμένα μήλα το λένε κι έχει γεύση ασύλληπτη!

Κι άλλη συνταγή με μήλα; Ναι μία ακόμα συνταγή με μήλα πολύ εκλεκτή και υπέροχη , τολμώ να πω πως μαζί με την κλασική , αμερικάνικη μηλόπιτα είναι η πιο αγαπημένη μου. Τη φτιάχνω χρόνια μα ήρθε...

Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Ελαφρύ και δροσερό cheesecake χωρίς ζάχαρη και χωρίς… τύψεις από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη είτε για λόγους υγείας είτε επειδή προσέχουν τη διατροφή τους.

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Για τη βάση 1 πακέτο μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.σ. μέλιΓια τη γέμιση 750 γραμ. μασκαρπόνε 2 λάιμ ξύσμα και χυμό 100 γραμ. στέβιαΓια το γαρνίρισμα φύλλα...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Τι κάνεις όταν έρχονται απρόσμενα φίλοι στο σπίτι; Για να γλυκάνεις τη στιγμή, φτιάχνεις ένα τσιζκέικ λεμονιού στο πι και φι για να το προσφέρεις στο ποτήρι. Δες πώς θα το φτιάξεις με κρέμα λεμονιού που μπορείς να έχεις ήδη έτοιμη από πριν στο ψυγείο.  Αν δεν έχεις, λίγη μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση

Υλικά

Για τη βάση:
  • ¾ φλ. μπισκότα κακάο, θρυμματισμένα
  • 2 κ.σ. (26 γρ.) ζάχαρη
  • 3 κ.σ. (42 γρ.) βούτυρο αλατισμένο, λιωμένο
Για τη μους λεμόνι:
  • 2 ½ κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 ½ κ.σ. νερό
  • 1 ½ κ.γ. ζελατίνη, σκόνη, χωρίς γεύση
  • 1 ½ φλ. (355 ml) κρέμα γάλακτος, βαριά
  • 1 φλ. (110 γρ.) ζάχαρη...
Περισσότερα
Laurence-πάρτυ-βάφτιση
Ξέρετε πως το τσιζκέικ γίνεται κι απίθανο σεμιφρέντο; Παγωμένο γλύκισμα δηλαδή που του δίνουμε το σχήμα της επιλογής μας και το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες ή κομμάτια. (περισσότερα…)...
Περισσότερα
image_pdfimage_print