3 χρόνια sokolatomania.gr
LOUMIDIS (E-SHOP)
VIAP-MENTEL(gif)(εσωτερικές)

Category Archives: Μεταξύ μας

Μερίδες: 8−10 φέτες      Χρόνος μαγειρέματος: 35−40 λεπτά   Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Αρωματικά εσπεριδοειδή σιροπιαστά και βουτηγμένα σε σοκολάτα! Ένα γλύκισμα που συνδέεται με τα παιδικά μου χρόνια,μοιράζομαι σήμερα μαζί σας.   ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 γκρέιπφρουτ
  • 3 κούπες νερό
  • 2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 ξυλάκι κανέλλας
  • 114 γραμ. σκούρα κουβερτούρα
  • 1/4 κούπας ρούμι (προεραιτικό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
  1. Πλύνετε το...
Περισσότερα
Είναι κάτοχος Πτυχίου Βιολογίας, του ΑΠΘ, του Μεταπτυχιακού Διπλώματος (PostDip in Dietetics) στη Διαιτολογία από το Leeds Metropolitan University και του Μaster of Medicine and Science in Human Nutrition (MMedSci), της Μεγάλης Βρετανίας και ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου από το 1996. Υποψήφιος διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Από το 2007 είναι Προϊστάμενος...
Περισσότερα

Μερίδες: ένα βάζο 225 γρ.        Χρόνος ψησίματος: 10–15 λεπτά       Βαθμός δυσκολίας: εύκολο Μία υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας αλλείμματος. Πλούσια σε γεύση,χωρίς πολύ ζάχαρη και εύκολο!     ΥΛΙΚΑ:
  • 2½ κούπες φουντούκια,ωμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ⅓ κούπας σκόνη κακάο (χωρίς γλουτένη)
  • 1/3 κούπας μέλι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2/3...
Περισσότερα
... τι καλύτερο από μια υπέροχη τάρτα στο κλίμα των Χριστουγέννων για να μην ξεχνιόμαστε κιόλας! Τάρτα μελομακάρονο με την αγαπημένη μας La MiaStevia! Πανεύκολη, πεντανόστιμη, υγιεινή για απόλαυση χωρίς τύψεις χάρη στα αγνά υλικά της (μην τα βλέπετε πολλά, απλώς επαναλαμβάνονται!)  κ φυσικά στο γεγονός ότι δεν έχει ζάχαρη, αλλά La...
Περισσότερα

Συστατικά

Για τη ζύμη
  • 120 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 μεσαίο αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 ml ξινόγαλο
  • 150 γρ. μέλι
  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 170 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert Γάλακτος
Για την επικάλυψη
  • 90...
Περισσότερα
Συστατικά
  • 80 γρ βούτυρο
  • 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • ξύσμα από 2-3 μανταρίνια Χίου
  • Πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα
  • 250 γρ λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 50 γρ άχνη ζάχαρη ή επιπλέον λευκή σοκολάτα για το τελείωμα
 
Τρουφάκια λευκής σοκολάτας με μανταρίνι... 						
						</div>
						
						
										<a href=Περισσότερα
Τα Χριστούγεννα είναι μοίρασμα με φίλους και οικογένεια! Επίσης Χριστούγεννα δεν είναι να τρέχουμε να βρούμε το τέλειο δώρο για τα μέλη της οικογένειας και τους φίλους μας αλλά να φτιάχνουμε πράγματα μαζί τους ή με τα παιδιά μας ή με τους γονείς μας για να ερχόμαστε κοντά… Ένας πολύ ωραίος τρόπος για να το πετύχουμε αυτό και...
Περισσότερα
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σίγουρα ήδη πολλοί θα έχετε αρχίσει να φτιάχνετε γλυκάκια! Από μικρό παιδί αγαπούσα τα μελομακάρονα. Λόγω όμως της οξείας λιχουδοσύνης που με διακρίνει αποφεύγω να τα φτιάξω, γιατί τα τσακίζω χωρίς κόπο! Σκέφτηκα λοιπόν να φτιάξω την υγιεινή εκδοχή τους ώστε να μπορώ να τα απολαύσω χωρίς τύψεις κ χωρίς να...
Περισσότερα