for our english-speaking friends

2 Μαΐου, 2015

Σοκολατένια σάντουιτς- Chocolate Sandwiches by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 300 ml κρέμα γάλακτος 140 γρ. σοκολάτα γάλακτος, χοντροκομμένη 260 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, χοντροκομμένη 300 γρ. ρικότα 250 γρ. τυρί κρέμα μαλακωμένο 50 γρ. καστανή ...

0

1 Μαΐου, 2015

Cheesecake με φράουλες και επικάλυψη βελούδινης σοκολάτας – Chocolate and Strawberry Cheesecake Recipe by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Πόση χαρά μου δίνουν οι συνταγές με φράουλες! Λατρεύω τη μυρωδιά τους και με κάνουν να νιώθω πως μπήκε η άνοιξη στην κουζίνα μου! Μου φτιάχνει τη διάθεση η μυρωδιά τους όταν ανοίγω ...

27 Απριλίου, 2015

Μπισκότα καρύδας – Coconut Truffles by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 4 ασπράδια αυγών 200 γρ. καρύδα τριμμένη 250 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 2 βανίλιες 1 κ.σ. μέλι 200 γρ. κουβερτούρα (προαιρετικά)   40 ...

25 Απριλίου, 2015

Εκπληκτική, Πανεύκολη Τάρτα με σοκολάτα και φράουλες(VIDEO) – No-Bake Strawberry Chocolate Tart (VIDEO)!

Καταπληκτικό σοκολατένιο επιδόρπιο, χωρίς ψήσιμο!! Υλικά για 10-12 μερίδες: Βάση 330γρ. Oreo μπισκότα, (ολόκληρα) 110γρ. λιωμένο βούτυρο Σοκολατένια γέμιση 200γρ. σοκολάτα γάλακτος 100γρ. ...

22 Απριλίου, 2015

Τούρτα γιαούρτι φράουλα- No bake, Yogurt – Strawberry Cake by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Μια καλοκαιρινή απόλαυση χωρίς τύψεις A guilty free summer delish Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι χωρίς λιπαρά 2 φλιτζάνια φρέσκα φράουλες, φέτες 2 φάκελοι σκόνη ζελατίνης 2 κουταλάκι του ...

21 Απριλίου, 2015

Σπιτικό παγωτό με γιαούρτι και μέλι – Once you popsicle you can’t stop! από το Foodcross.com!

Έχετε πεθυμήσει παγωτό; Φτιάξτε δροσερά ξυλάκια με γιαούρτι, μέλι και φρούτα του δάσους (μύρτιλλα, βατόμουρα ή μαύρα μούρα). Η συνταγή είναι εύκολη και η γεύση εκπληκτική ενώ θα ...

5

20 Απριλίου, 2015

Κέικ με παπαρουνόσπορο και λεμόνι- Lemon and Poppy Seed Cake Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Όσο σύνθετο και αν ακούγεται… είναι τόσο απλό και νόστιμο! Ανήκει στα κέικ που απλά ανακατεύουμε τα στερεά συστατικά μετά κάνουμε το ίδιο με τα υγρά, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και ...

18 Απριλίου, 2015

Υγρό κέικ με πραλίνα φουντουκιού – Molten Double Chocolate Hazelnut Cake, by Akis and akispetretzikis.com!

Συστατικά 260 γρ. γάλα 260 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 200 γρ. κουβερτoύρα 100 γρ. πραλίνα φουντουκιού 60 γρ. βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 κ.γ. ...

7 Απριλίου, 2015

Σοκολατένιες τάρτες με πανεύκολη κρέμα καραμέλας και ψητά φουντούκια-Chocolate Caramel Tart and roasted nuts Recipe, by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Ο συνδυασμός της σοκολάτας με την καραμέλα είναι κλασικός και αγαπημένος! Σε αυτή τη συνταγή η βελούδινη καραμέλα πλημμυρίζει μια τραγανή βάση τάρτας από σοκολάτα! Για τη ...

1 Απριλίου, 2015

Ombre τούρτα σε ροζ αποχρώσεις με φράουλες και κρέμα τυριού- Strawberry Ombre Cake by Gabriel Nikolaidis and the Cool Artisan!

Εδώ και καιρό σκεφτόμουν ότι θέλω να φτιάξω μια ombre τούρτα και έτσι πριν από λίγες μέρες τόλμησα την πιο ανοιξιάτικη εκδοχή της, σε ροζ χρώμα με φράουλες! Μόλις είδα τις φωτογραφίες ...