Καραμελωμένες μπανάνες με σοκολάτα και παγωτό, από την Nestle και τις glikessintages.gr!

Χρόνος προετοιμασίας
5′

Χρόνος ψησίματος
2′

Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη

Μερίδες
Για 4 άτομα

 

  • 2 μεγάλες μπανάνες
     
  • 8 κ.σ. ζάχαρη άχνη
     
  • 2 κ.σ. νερό
     
  • 2 μεγάλες μπανάνες
     
  •  1/2 κουβερτούρα NESTLÉ DESSERΤ (100γρ.)
     
  1. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τις κόψτε σε ροδέλες (1/2 εκ).
  2. Σε ένα τηγάνι κάντε την καραμέλα με τη ζάχαρη και το νερό. Όταν η καραμέλα πάρει ένα χρυσαφί χρώμα, βάλτε τις φέτες μπανάνας (να ακουμπάνε απο την μία τους πλευρά.).
  3. Καραμελώστε απο την μία πλευρά, αφαιρέστε από την καραμέλα και αφήστε τις σε ένα πιάτο με την πλευρά της καραμέλας απο πάνω.
  4. Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα και λιώστε τη στον φούρνο μικροκυμάτων, σε γυάλινο μπολ σκεπασμένο με μεμβράνη.
  5. Ρίξτε σοκολάτα στο κέντρο, σερβίρετε με το παγωτό και περιχύστε με την υπόλοιπη σοκολάτα.

 

Συμβουλή του Σεφ:
Μπορείτε να κόψετε την μπανάνα οριζόντια σε 2 κομμάτια και να συνεχίσετε με την διαδικασία.

Ίσως σας ενδιαφέρουν :



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *