Σορμπέ ανανάς, από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο και το dimitrisskarmoutsos.gr!







Υλικά
- 1 Ανανάς
- 3 κ.σ χυμό λεμονιού
- 200 γρ. ζάχαρη
- 250 ml νερό
Διαδικασία
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και βράζουμε για 2′-3′ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει. Το βάζουμε κατόπιν στο ψυγείο να κρυώσει τελείως. Καθαρίζουμε τον ανανά και τον πολτοποιούμε στο μπλέντερ με το χυμό λεμονιού. Τις προσθέτουμε χωρίς στο κρύο σιρόπι και ανακατεύουμε καλά το μίγμα. Μεταφέρουμε το μίγμα σε μεταλλικό δοχείο με σκέπασμα και βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες, μέχρι να πήξει. Το βγάζουμε και το χτυπάμε με το μίξερ χειρός. Το ξαναβάζουμε στο δοχείο κα αφήνουμε μέχρι να ξαναπαγώσει καλά. Σερβίρουμε σε παγωμένα ποτήρια και διακοσμούμε με φυλλαράκια δυόσμου.
http://www.dimitrisskarmoutsos.gr/syntagi/168/Sormpe-ananas






Ίσως σας ενδιαφέρουν :
Carrot cake με ανανά και ΙΟΝ Αμυγδάλου, από την Αριάδνη Πούλιου και το ionsweets.gr!
Νηστίσιμη, πεντανόστιμη τάρτα ανανά, από την Andriana και το Γλυκιές δημιουργίες by Andriana!
Λουκουμάδες με ανανά, από την Ιωάννα Σταμούλου και το olivemagazine.gr!
Τούρτα Μάνγκο & Ανανά, από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις "Συνταγές Πάνος"!
Βασιλόπιτα με ανανά, αμύγδαλα και πορτοκάλι, από την Ιωάννα Σταμούλου και το olivemagazine.gr!
Exotic ice cream. Εξωτικό παγωτό από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις "Συνταγές Πάνος" !
Αφήστε μια απάντηση