Οδηγίες
- Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα.
- Προσθέτουμε το σπορέλαιο, το αυγό και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη.
- Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.
- Όταν είναι έτοιμη την πλάθουμε ελαφρώς και την ανοίγουμε σε φύλλο.
- Απλώνουμε την μαρμελάδα βερίκοκο και διπλώνουμε στην μέση.
- Κόβουμε σε 16 λωρίδες και τις τυλίγουμε σε ρολάκια.
- Τα βάζουμε ανά 4 σε ταψί 38×32 εκατοστά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Προαιρετικά σερβίρουμε με αμύγδαλα φιλέ.
Αφήστε μια απάντηση