Αφράτο cake με ολόκληρα μανταρίνια και σοκολάτα, από την Nestlé, και το nestlenoiazomai.gr!

Θα χρειαστείς

    • 4 μανταρίνια ( κλημεντίνες)
    • 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ)
    • 110γρ ελαιόλαδο
    • 2 αυγά
    • 350γρ ζάχαρη
    • 1 1/2κτγ σόδα
    • 1 1/2κτγ μπέικιν πάουντερ
    • 1/2 κτγ αλάτι
    • 1 βανίλια
    • 75 γρ σοκολάτα γάλακτος Nestlé
    • 75 γρ κουβερτούρα Nestlé Dessert
    • 400γρ αλεύρι

Οδηγίες

Τοποθετείς όλα τα υλικά στον κάδο του μπλέντερ,  εκτός από το αλεύρι,  το μπέικιν πάουντερ και τις σοκολάτες. Τα χτυπάς καλά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα. Στην συνέχεια, κοσκινίζεις και αναμειγνύεις με ένα σύρμα, σ’ ένα μπόλ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Ενσωματώνεις σε αυτό το μείγμα με τα μανταρίνια (πρώτο μείγμα) και ανακατεύεις καλά με μια κουτάλα. Προσθέτεις το μισό μείγμα σε μια φόρμα του κέικ (λαδωμένη και πουδραρισμένη με κακάο). Σπας με το χέρι σου τη σοκολάτα γάλακτος και τη κουβερτούρα και τοποθετείς τα κομματάκια από τις σοκολάτες στο ενδιάμεσο του μείγματος. Ύστερα σκεπάζεις με το υπόλοιπο μείγμα. Τέλος τοποθετείς σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45-60 λεπτά εωσότου ψηθεί . Το κέικ είναι έτοιμο, όταν βυθίζεις ένα μαχαίρι στα πλαϊνά της φόρμας και βγαίνει καθαρό.
Καλή σου απόλαυση!

 

https://www.nestlenoiazomai.gr/content/%CE%B1%CF%86%CF%81%CE%AC%CF%84%CE%BF-cake-%CE%BC%CE%B5-%CE%BF%CE%BB%CF%8C%CE%BA%CE%BB%CE%B7%CF%81%CE%B1-%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%BD%CE%B9%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%83%CE%BF%CE%BA%CE%BF%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B1

 



Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *